【明報專訊】過年買金針小心買到過量漂白劑!「食品安全聯合稽查及取締小組」本月啟動年節食品稽查,驚見蜜餞食品添加甜精、糖精等甜味劑超量嚴重,其中宜蘭礁溪盈態名產行販賣的百味金桔,甜精(磺醯胺酸鹽)最高更超標19倍之多,下肚恐有致癌疑慮。 當局針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場販售的年節食品稽查,抽驗2,215件,有181件不合格。181件中,合格率最低、違規件數最多的產品首推金針、雪針55件,均為二氧化硫(漂白劑)超標,其中基隆市亞洲商行檢出的雪針二氧化硫每公斤含量高達38.33克(標準為每公斤4克以下),超標近9倍,吃下過多恐引發腸胃不適、嘔心甚至氣喘。
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