無法抵禦甜食的誘惑，不再是女孩兒的錯。加拿大的新研究為愛吃甜食的女孩兒找到了科學依據，原來她們的這種行為，是因為一種特殊基因所導致的。

加拿大蒙特利爾麥吉爾大學的邁克爾˙敏尼團隊測試了150多個孩子和他們的母親。加拿大研究人員發現，肥胖是因基因缺陷、環境壓力、心理健康等因素共同作用所導致的結果。有助女孩兒們控制多巴胺釋放的基因出現異常，讓她們無法抵禦甜食的誘惑。多巴胺受體的多少和人的遺傳基因、生活方式、外界刺激都有一定關係。大腦的背側紋狀體會釋放神經遞質多巴胺以作為對進食所做出的反應，而多巴胺釋放量與食物所帶來的快感程度相對應。肥胖女孩兒中， 種多巴胺反應由於其體內多巴胺受體較少似乎變得遲緩了，從而導致她們過多地進食以彌補快感的下降。腦成像技術觀察，肥胖女孩兒的背側紋狀態較不活躍，攜帶A1型紋狀體多巴胺D2受體基因者對奶昔等甜食的反應最為遲鈍。

敏尼教授補充說，大量的吃零食測試期間，研究還發現，遺傳、心理健康也是推動人們增加飯量，最終導致肥胖的原因。因此，下一步要做的就是，確定有這種問題的女孩兒，以期待在早期預防和干預肥胖的發生。