【明報專訊】藝人白冰冰代言的「冰冰好料理」系列冷凍食品被質疑回收過期水餃再販售，白冰冰16日澄清，除了現場試吃水餃，還強調：「以我40年的演藝生命保證這些產品絕對沒問題！」新北市衛生局將約談負責人說明釐清疑點。

據《中國時報》報道，衛生局15日突擊稽查發現，業者將不良過期品與正常品混置在冰櫃中，並未清楚標示，而倉儲區有日期打印機、封口機，全新包裝袋；現場甚至搜到過期3年的薏仁片，稽查人員立即封存16項、338.8公斤過期冷凍食品，並擇期銷毀。

白冰冰16日再度舉行記者會強調，絕無將過期品再度包裝、販售，錯誤的信息會毀掉一個企業，並出示全台100多家量販店的瑕疵品退貨單，以及養豬戶的處理過程照片。

不可能害自己的母親

2004年創建永欣食品的白冰冰，身為股東兼代言人，代言便是投資，僅持有公司部分乾股，5年前研發新產品「冰冰好料理系列冷凍食品」，成功進軍網路及量販等實體通路，深受民眾喜愛。

白冰冰強調，稽查地點是公司非工廠，抽查商品全是賣場退回的瑕疵品，每周固定有養豬戶來收，剪開的包裝則是廣告宣傳用，至於打印機、薏仁片是上一個「冰冰蒟蒻」的製造商所留下的商品，已寄出存證信函，要求業者自行處置。

她並展示所代言的「霸王餃」現煮現吃，並以40年的演藝生涯掛保證，她說，過期品都「結一團」，重新包裝就要一顆顆掰開，不但影響賣相，也是沒良心的舉動，高齡90歲的白媽媽都吃自家產品，怎麼可能害自己的母親？

她也批評新北市衛生局大動作突擊稽查，「要抓壞人也是要有證據」，捕風捉影的判定，嚴重影響公司200多人的生計，稽查雖是「合理懷疑」，但應以「無罪」做前提，未審先判有失公道。

衛生局副局長林金富回應表示，業者說法難以令人信服，純粹「自圓其說」，現場�[證完整，且有憑有據，局處不會沒事找業者麻煩，近期內將會找業者進行行政約談，並將案件移交新北地檢署接續偵辦；若經查確有竄改製造日期情況，依食品衛生法，最高可罰1,500萬元，另涉詐欺罪嫌可處5年以下徒刑。