齊來動動手：蛋殼盆栽

蛋殼可用來種�b。

材料

發揮創意，在蛋殼上畫上表情。

小心地拿起蛋殼，往蛋殼內注入約1/3清水。

放入�b頭，蛋殼內的水要蓋過根部。

把它們置於蔭涼位置，每天換水，�b就能好好生長。

【明報專訊】蛋殼有不少用途，若我們吃烚蛋時小心剝殼，可用蛋殼來種�b呢！

■材料：

蛋殼／顏色筆／切好的�b頭

發揮創意，在蛋殼上畫上表情。

小心地拿起蛋殼，往蛋殼內注入約1/3清水。

放入�b頭，蛋殼內的水要蓋過根部。

把它們置於蔭涼位置，每天換水，�b就能好好生長。

■生物小知識

生物學是廣泛研究生命不同方面的科學，包括從病毒到人類的機能探索，研究範圍小至分子結構原理，大至生態系統操作。

水生植物的呼吸

�b能於泥土種植，也可於水中生長，因為�b有「通氣組織」，細胞空隙的薄壁能讓氧氣傳送至根部，所以能在水中吸收氧氣生長。

必須於水中生長的植物，統稱為水生植物，共分4類：

漂浮植物

植株在水面並隨水漂流，根部不固定在泥土或沒有根部的水生植物，通常較小；例如濕地公園常見的勾葉槐葉蘋便屬漂浮植物，其葉片和莖部有特殊變異組織，增加浮水能力。

沉水植物

例如苦草等全株植物沉浸在水中的植物，大部分品種扎根於泥土，但部分缺乏根部的品種則會在水中隨處漂流。在繁殖季節，大部分沉水植物的花會伸出水面，增加授粉機會。

浮葉植物

根部固定在水底土壤中，闊大的浮水葉片呈圓形，並由長長的葉柄支撐。睡蓮、水金英、大王蓮均是常見浮葉植物。

挺水植物

挺水植物通常生長在淺水區域，基部沉浸在水中，莖部的其餘部分及繁殖器官則挺出於水面。食用的挺水植物包括稻米、蓮、馬蹄、慈姑等。

文、圖：鄭惠霞、方綺婷

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[常識學堂 第310期]