韓空前熱浪 製泡菜大白菜價急升
[2024.09.22] 發表
韓國最新數據顯示，席捲全國的空前熱浪令用作製作韓國泡菜(辛奇)的大白菜價格急升，跟去年同期相比飈升近70%，當局本月成立研究所應對問題。
國營「韓國農水產食品流通公社」上周五(20日)公布的數據顯示，單棵大白菜價格前一天觸及9337韓圜(約6.99美元)，跟去年同日大漲69.1%。專家指出，夏季氣溫上升造成供應不穩，尤其是在較涼爽氣候才能茁壯成長的山區高地大白菜。韓國今年6月至8月全國平均氣溫為25.6℃，高於往年同期平均的23.7℃，刷新了1973年建立氣象觀測網以來的最高紀錄。
國家農作物科學研究所病毒學家李永奎(譯音)稱，山區高地大白菜對溫度要求較高，最理想為18至21℃，「氣候變遷改變土壤病害的爆發模式……例如土壤傳播性真菌病害正在蔓延」。
韓國農村振興廳本月成立一個研究所，專責應對山區高地大白菜供應不穩的問題。
(路透社)
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