75%受訪食肆拒租借餐具 環團倡政府推中央服務
【明報專訊】首階段即棄餐具管制計劃已於4月22日實施，除使用代替物料製造的的餐具，市民自備餐具，或租借可重用餐具亦可達減廢效果。綠領行動於首階段即棄餐具管制計劃實施前，訪問171間食肆，結果顯示有128間表示不願參與租借餐具，或不想成為借還點，佔整體受訪食肆約75%，他們主要考慮沒足夠空間存放餐具、人手不足，以及涉及額外成本等。綠領行動促政府推行中央餐盒租借服務，以節省業界成本，不過環保署表示現時沒有計劃發展相關服務。
環署：暫無相關計劃 續推走塑
綠領行動於今年3至4月初，即首階段即棄餐具管制計劃實施前，以問卷形式訪問171間食肆，結果顯示逾半食肆不想參與租借餐具或不想成為借還點。
多冀顧客親自交還
盼附近設租借餐具機
該171間受訪餐廳被問到，假設政府推動可重用餐具租借系統，並計劃與業界一同推動，哪種借還方式比較合適(有多個選項，並可選多項)，結果顯示「顧客親自交到自助借還機」被選擇最多，達115次，其次是「由餐具租借平台職員上門收回」(71次)、「政府或租借平台設立社區回收設施」(50次)。
被問到若要參與租借餐具，願意提供什麼服務，撇除「不想參與任何形式的租借餐具」者，「在餐廳附近放置租借機」被選擇最多，達89次；其次是「成為餐具租借及歸還點，提供位置貯存餐具或容器」(26次)，以及「可於餐廳範圍內放置租借機」(21次)。
綠領行動高級公共事務主任蕭頴妍認為政府宣傳租借餐具力度不足，以致參與食肆不多，市民認知度亦不足，使用率自然低。她認為若要令租借餐具成為風氣，希望有更多食肆參加，若有一個平台統籌租借服務，例如政府出資建立平台，「食肆就不用擔心要清洗額外餐具，或空間不足等問題」，相信有助鼓勵更多食肆參加。
環保署發言人稱，政府一直透過不同方法鼓勵業界和市民使用可重用餐具，又稱建立中央餐具租用服務需考慮市場供求、市民習慣、實際操作可行及成本效益等相關因素，政府現時沒有計劃發展中央餐盒借用服務，會繼續透過不同渠道在社會推動「走塑」及支持重用餐具的環保意識。
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