台北食安事件致2死 曾食炒粿條

昨下午，台北市百貨餐廳寶林茶室食安事件楊姓受害者女兒（左）及加護病房醫生（右）出席記者會說明情況。寶林茶室食安事件已造成2人死亡。（中央社）

【明報專訊】台灣發生重大食品安全事件，多名食客近日在台北一間連鎖素食餐廳用餐後不適，至昨(27日)已有2人死亡，4人仍在深切治療部(ICU)留醫。大部分食客均吃過炒粿條，有醫生懷疑禍首可能是無色無味、耐高溫的「米酵菌酸」毒素。

專家疑米酵菌酸所致

位於台北市信義區遠東百貨的「寶林茶室」，上周二(19日)起陸續有多名食客在該店用餐後不適。綜合中央社等台媒報道，台北市衛生局昨召開記者會表示，已接獲9宗案例，其中2人死亡、4人仍在ICU留醫。北市衛生局指，周日接獲新北市政府通報，一男一女上周五光顧該間寶林茶室後，出現嘔吐、腹痛等症狀求醫。衛生局長陳彥元說，9宗個案都有吃粿仔條或河粉，12小時內就出現症狀，並在極短時間內惡化至肝衰竭等症狀。

衛生局派員到餐廳檢查，發現有碟子疑有蟑螂排泄物等衛生缺失。台衛生福利部食品藥物管理署、疾管署、台北市政府及毒理專家聯合調查，抽驗粿條、香蘭葉等食材，料兩周後有結果。寶林茶室所有台北分店勒令停業。

有醫生懷疑禍首可能是食材含有「米酵菌酸」毒素；另有毒物專家指出，米酵菌酸並無有效解毒劑，且致死率達到40％至100％之間，中毒者1天內就有可能多重器官衰竭。