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2022.08.20
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副刊 > 週末好生活
果皮刨絲 清香滿分
復刻中大檸檬批 幼滑涼入心
早前我看到一篇新聞,是有關香港中文大學「Med Can」(李卓敏基本醫學大樓小食店)結業的消息,不少中大人慨嘆被譽為「中大名物」的檸檬批從此...
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被指六四期間見風使舵 利用北大資源創辦公司 涉操控金融機構平台 7年非法吸資3116億元
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莘莘學子放暑假,又是時候考慮升級筆電。各大手提電腦廠商亦推出不少Back to School優惠,當中包括Apple才剛推出的新MacBoo...
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別以為穿著涼鞋,是一件很「叔父輩」的事。在潮流百變的時尚界,男士涼鞋已不再限於啡啡黑黑的設計。一眾時尚品牌都在涼鞋上注入玩味,帶來年輕化的鞋...
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酷熱天氣持續,不少家庭都愛用時令苦瓜入饌,炮製消暑清熱的家常菜,細味那份獨特的回甘味道。而我本身很愛吃苦瓜,並視苦瓜為我心目中的「第一瓜」。...
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味精向來被視作邪惡的調味品,無論外出用餐,抑或購買食材,不少人都以「不添加味精」為首選。但原來味精的鈉含量僅達鹽的三分之一,為何被扣上「口乾...
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提起馬來西亞美食,你第一時間會想到什麼?相信不少人會答肉骨茶!美食品牌Nicole's Kitchen的「煮」理人、馬來西亞華僑黃婉秋(Ni...
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劉穎鏇一家Road Trip
回美參加大學畢業禮
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滷肉秘密武器——油?酥
最佳「白飯小偷」
若要各位讀者挑選台灣最佳的「白飯小偷」料理,相信經典的台式滷肉必定榜上有名,我囝囝Timothy小時候也喜歡吃滷肉飯,一個人可掃光3碗!傳統...
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