西瓜專員光學儀器測甜 有機西瓜節7月開鑼

農戶教揀西瓜，拍打瓜身響聲清脆代表水分足。另外按壓瓜臍，有彈性代表熟度夠。（賴俊傑攝）

漁護署推廣3款特色本地有機西瓜分別為澳洲的超甜黑美人168（左起）、台灣的黛安娜及無籽3F-2728。（賴俊傑攝）

【明報專訊】一年一度的有機西瓜節將於下月展開，漁農自然護理署將推廣3款本地種植的有機西瓜，分別是從台灣引入的「無籽3F-2728」及「黛安娜」、來自澳洲的「超甜黑美人168」，每磅售40至50元，屆時將有專員即場以光學儀器為西瓜量度甜度。漁護署表示，過去數月受天雨影響，今年西瓜產量較低，糖度亦下跌，若未來數月天氣穩定，相信質素及產量將改善。

漁護署農業主任王敏維表示，3款紅肉西瓜體積皆適合本港中小型家庭享用，甜度介乎10至13度，甜度數字愈高代表愈甜。「無籽3F-2728」為去年新推的品種，果皮呈淺綠色，甜度約10度；「黛安娜」黃皮帶斑，甜度約11度；「超甜黑美人168」果皮較深色，甜度則可達12至13度；本地有機西瓜甜度一般約8至10度。王稱，市民若喜歡較甜果肉可選超甜黑美人168；喜歡無籽可選無籽3F-2728；喜歡較清甜、表現穩定則可選黛安娜。

漁署：連月天雨收成減

農莊：收成仍較去年理想

王續稱，陽光密切影響西瓜生長，今年4至5月受天雨影響，西瓜收成減少。幸好近期天氣放晴，西瓜生長速度、體積及甜度均有改善，但預料收成仍會比去年減少10%至20%，整體體積亦較細，平均約3磅重。

青協有機農莊經理彭玉婷指出，相對去年受蟲害影響，農莊今年收成較去年理想。彭亦分享，挑選西瓜時可拍打瓜身，響聲清脆代表有足夠水分；另可按壓瓜臍，有彈性則代表熟度夠。

今年有機西瓜節於7月1日至3日在大埔農墟舉行，屆時將有專員即場以光學儀器為西瓜量度甜度。同場亦設攤位遊戲及有精美禮品，市民亦可購買其他季節農產品。

更多港聞

支聯被指代理 鄒幸彤索組織名稱 官稱控方無責任披露 拒絕申請

【明報專訊】支聯會拒應警方國安處要求交出資料，前副主席鄒幸彤和常委共5人被控「沒有遵從通知規定提供資料罪」，案件昨在西九龍裁判法院再訊，鄒幸... 詳情

控煽惑參與前年七一遊行 陳榮泰自辯稱到場聲援民陣上訴

【明報專訊】民陣召集人陳皓桓等7名民主派，早前承認煽惑和參與前年被禁止的七一遊行並判刑，餘下的前東區區議員陳榮泰則否認一項煽惑他人明知而參與... 詳情

拒暴動案中大生上訴 判辭：路人一定早離場

【明報專訊】2019年11月12日中大衝突暴動案，中大女生鄧希雯被裁定暴動及違反《禁蒙面法》罪成，判監3年9個月。她不服定罪申請上訴許可，上... 詳情

掟磚案 精神科醫生：案發日至警調查日 次被告驚恐症未癒

【明報專訊】七旬清潔工於2019年11月上水北區大會堂衝突中疑遭磚頭擲斃，兩名青年被控誤殺及暴動等3罪，昨在高院續審。辯方精神科醫生引述次被... 詳情

前區議員涉打鬥 街坊認挑釁、同意被告冷靜

【明報專訊】前觀塘區議員龔振祺涉於去年6月，在其油塘高怡�h的議員辦事處外與一對夫婦衝突，3人被控在公眾地方打鬥罪，夫婦早前獲准簽保守行為，龔... 詳情