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2022.06.26星期日
副刊 > 週末好生活
滷肉秘密武器——油?酥
最佳「白飯小偷」
若要各位讀者挑選台灣最佳的「白飯小偷」料理，相信經典的台式滷肉必定榜上有名，我囝囝Timothy小時候也喜歡吃滷肉飯，一個人可掃光3碗！傳統...
週末好生活
飛行腕表 輕鬆調校兩地時間
GMT致敬作 最高等級機芯
看?手中具備GMT功能的腕表，你有沒有不斷祈求快點回復到疫情前「話飛就飛」的日子？GMT（第二時區功能）腕表是現時非常普遍的腕表功能，但在百...
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潮煮鵝油香?拌麵
炸?蒜提升「邪惡」滋味
台式乾拌麵熱潮不減，近期更因藝人杜汶澤推介自家品牌的拌麵，再掀起搶購潮兼賣斷市。若你買不到的話，莫愁、莫愁啊！我教你DIY鵝油香?拌麵，做法...
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五花腩香嫩 放冰格方便
簡易回鍋肉 妙在郫縣豆瓣
踏入夏季，又濕又熱，自然令人想吃一點刺激的香辣菜，我會推介四川經典佐飯菜——回鍋肉，將薄片豬腩肉、椰菜、洋?及其他蔬菜，連豆瓣醬加辣椒炒香，...
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京?豬肉餡 簡單易做
滋味「餃」作 家人零失敗
小時候，每逢過時過節，我們一家人會一起包餃子，我從媽媽身上學懂包餃子，我的孩子又從我身上繼承這手藝，一代傳一代。餃子對我來說，是充滿媽媽的味...
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韓式涼拌粉絲 雜菜才是主角
麻油點睛 配牛肉大醬湯自製套餐
繼上次韓式鹵豬手，今期繼續吹「韓」風，示範韓國人氣經典菜式——韓式雜菜粉絲，它以蔬菜為主，粉絲為副，要蔬菜多，才算是正式的韓式做法！韓國人餐...
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