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大火落白鑊 簡單零失敗<br>牛扒煎香?一? 鎖汁肉嫩

大火落白鑊 簡單零失敗
牛扒煎香?一? 鎖汁肉嫩

今日就是聖誕，打算今晚或將至的除夕元旦在家中食餐好，煎牛扒一直是熱門之選。在西餐中，要煎好牛扒大有學問，我因為兒女喜歡吃牛扒，累積了多年煎扒... 詳情
今日必讀
週末好生活
派對大餐點睛之筆<br>走進繽紛的芝士世界

派對大餐點睛之筆
走進繽紛的芝士世界

來到年尾，派對來襲！無論派對主題是什麼，美食總是不變的焦點。好吃的食物往往不能缺少芝士的點綴，但芝士種類眾多，如果選錯了搭配，反而可能影響食... ...詳情
佳節送暖「煮」意<br>澎湃法式洋?湯 香甜多芝味

佳節送暖「煮」意
澎湃法式洋?湯 香甜多芝味

聖誕將至，相信不少人正期待吃一頓美味的聖誕大餐，假如你打算在家炮製愛心聖誕大餐，卻沒什麼「煮」意的話，我有好介紹，就是法國人的comfort... ...詳情
臘味最佳拍檔<br>熟炒糯米飯焗出黏糯

臘味最佳拍檔
熟炒糯米飯焗出黏糯

冬天是吃臘味的最佳時機，天冷時吃一碗暖笠笠、香噴噴的臘味飯特別滋味。而生炒臘味糯米飯和煲仔飯更是經典中的經典，傳統做法極考火候和技巧，我則作... ...詳情
嘉欣不再BB 當媽媽後極速成長

嘉欣不再BB 當媽媽後極速成長

兩孩之母的鍾嘉欣（Linda）自去年回港拍《星空下的仁醫》後，便暫別幕前工作回到加拿大當全職媽咪，一家四口安居於溫哥華，過?平凡而快樂的生活... ...詳情
粉漿滑溜秘訣：先加蛋後加水慢攪<br>厚版煎餺?鹹脆嫩甜煙韌

粉漿滑溜秘訣：先加蛋後加水慢攪
厚版煎餺?鹹脆嫩甜煙韌

Son級廚房今次教大家做一款懷舊點心——煎餺?（又稱煎薄?），有鹹又有甜！ ...詳情
想玩花式打卡 力量不能小<br>空中瑜伽 仙女需練肌

想玩花式打卡 力量不能小
空中瑜伽 仙女需練肌

空中瑜伽（aerial yoga）熱潮近2、3年席捲亞洲，多倫多亦有不少專門教授空中瑜珈的studio。 ...詳情
不同臟腑陰虛 徵狀用藥大不同<br>秋天潤燥 過滋膩傷脾胃

不同臟腑陰虛 徵狀用藥大不同
秋天潤燥 過滋膩傷脾胃

入秋後天氣逐漸轉涼，乾燥多風，容易出現口乾、喉嚨乾涸、皮膚乾燥、大便乾結等不適。相比起年輕人，年長人士體質有陰虛的傾向，更易受到乾燥天氣影響... ...詳情
「爆料」無水燜煮 原汁原味<br>港式安東辣雞 30分鐘上桌！

「爆料」無水燜煮 原汁原味
港式安東辣雞 30分鐘上桌！

上次示範了韓式燜牛肋肉，今次教煮韓式安東燉雞的改良版。傳統韓國做法會把雞件、料頭和配料加高湯或清水燉煮，我喜歡爆香材料，這樣方能提升食物香味... ...詳情
驚魂萬聖節

驚魂萬聖節

小朋友們最愛的萬聖節即將到來，其實這個節日不只屬於孩子們，成年人也能從中感受到別樣的快樂！想進行驚悚、恐怖等平時沒有機會挑戰的體驗嗎？不妨來... ...詳情

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