北京故宮角樓餐廳日前推出6688元(人民幣,下同)年夜飯後數日,多名顧客反映,日前收到故宮角樓餐廳通知,他們預訂的6688元年夜飯已全部取消,2000元訂金已全額返還。餐廳方面沒有交代取消的原因,但根據該餐廳註冊的內容,懷疑超出經營範圍;而且在故宮經營餐飲,就算不用明火,但油煙可能也會對這個以木結構為主的古建築及無數藏品造成傷害。明報記者 故宮角樓餐廳12日推出的年夜飯,從小年夜(農曆臘月廿三)開始預訂,到正月十五結束。每天接待3桌,一桌10人,收費6688元,每增加一名客人再多收680元,後續將推出年夜飯菜單。當日,餐廳員工表示,半天時間內年夜飯已全部預約完畢;消費者如有需要,在正月十五後亦可接受預約。 故宮推出年夜飯的消息也瞬間登上內地新聞熱搜榜,引起網民熱議。長沙「用戶6537577429」表示,「這個地方是老祖宗留給我們的寶貴文化遺產,不是給我們用來糟蹋的,要好好保護,想想巴黎聖母院吧,別到時後悔都來不及」。微博帳號「肖恩」認為,6688元的價錢並不貴,而且每日限量3桌,這種靠「物以稀為貴」的心理促銷,無可厚非。央視報道,一個近40萬人參與的投票顯示,認為太過商業化和認為不該取消年夜飯的人數基本持平。 至昨日,《新京報》稱有顧客收到故宮角樓餐廳通知,預訂的年夜飯已全部取消,訂金也全數退還。中新社亦引述餐廳員工表示,年夜飯已取消,但就未透露原因。目前故宮角樓餐廳仍正常營業。本報發現,最早公布故宮年夜飯的是名為「北京吃貨小分隊」的微信公眾號,但昨日有關內容已刪除。故宮宣傳部門員工稱,對故宮角樓餐廳推介年夜飯並不知情。 工商登記未涵餐飲 故宮:不知情 2019年3月,故宮角樓餐廳因供應火鍋引發爭議,儘管餐廳稱用電磁爐而非明火,但仍被叫停,當時有評論稱油煙可能傷害故宮建築或藏品。工商登記顯示,故宮角樓餐廳由北京角樓餐飲管理有限公司經營,北京什剎海之源會獎商務有限公司為大股東,與北京故宮博物院並無關聯。 而「北京角樓餐飲」工商註冊登記經營範圍,雖涵蓋餐飲和酒店管理及銷售食品,卻沒有明火煮食的「餐飲服務」。因此不論經營火鍋還是推出年夜飯,故宮角樓餐廳均涉嫌超越經營範圍。
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