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[昔日明報]

 
港聞
 「盛宴11月」全單七折 轉吸本地客 米芝蓮3星餐廳推限定菜單 600食肆參與增兩倍

【明報專訊】示威活動影響本地飲食業。旅發局主辦「香港盛宴11月」(下稱「盛宴」),與餐廳及酒商合作,推出11月限定的菜單及優惠。旅發局表示,今年參與食肆數量約600間,比去年多出約兩倍,推廣對象亦由過去僅限旅客擴展至本地人,旅發局期望活動刺激本土消費;有食店形容,參與「盛宴」如「救市措施」,盼藉活動宣傳,吸引本地顧客。

盛宴成本倍增至650萬元

旅發局主辦的「盛宴」今年擴大規模,由去年約300萬元成本開支增至650萬元,以宣傳活動及招募合作商戶,本屆盛宴參與食肆及酒商由去年的200多間增至約600間,多出約2倍。旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興表示,過往活動以吸引旅客為主,今年將活動優惠擴展至本地人,期望藉此刺激本地消費。

120餐廳手機App訂^最低七折

參與盛宴的600間餐廳及酒商中,有約30間米芝蓮3星餐廳及高級食肆,餐廳以牛肉、松露、龍蝦、海膽、生蠔等高級食材製作「獨家嘗味菜單」;亦有約120餐廳與手機程式商合作,預訂可獲最低全單七折優惠。為吸引本地人,活動首次加入本地街頭美食元素,與30多間本地餐廳合作推出優惠,讓本地人可以優惠價格享用點心、街頭小吃等。另外,早前旅發局取消「香港美酒佳餚巡禮」,局方為參展商提供網上宣傳渠道(見另稿)。

洪忠興表示,受本地氣氛影響,飲食市道疲弱,食肆及酒商希望有更多的推廣機會,故積極參與活動;而整體旅客數字下降,令活動主要對象由過往僅限旅客擴展至本地消費者。他說港人消費意欲下跌,但認為飲食屬基本需要,期望活動可令港人趁機支持本地食肆。

另外,洪忠興提到反修例示威令整體旅客數字下跌,加上早前「香港單車節」及「香港美酒佳餚巡禮」取消,影響旅遊業海外推廣,旅發局的推廣策略亦轉趨低調,減少海外地區大型廣告宣傳,轉用社交媒體向鄰近地區宣傳香港,亦避免在已向香港發旅遊警示的地方做推廣活動。

林鄭:平靜後處理深層次矛盾

行政長官林鄭月娥昨在港交所「亞洲金融貿易未來」研討會開幕禮上致辭時表示,持續暴力事件令本港10月上半月的訪港客量比去年減少一半;而8月的零售表現較早前下跌25%,強調目前首要是支持警方遏止暴力,當社會平靜下來,政府會處理深層次矛盾問題。

明報記者

(反修例風暴)

 
 
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