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沙田體院內有飯堂,為受訓運動員提供膳食,屬於自助餐模式,每款食物烹煮以健康為主,最重要係每款都列明指定分量有幾多熱量、碳水化合物、鈣質等,方便運動員操fit同控制體重。(曾錦雯攝)
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港聞
 怕奧運港將食錯 營養師陪逛巴西超市

【明報專訊】4年一度龠纗B會今年8月鬗琣閮蓮爧鬗瑪c舉行,Emily噚日見到負責培訓精英運動員幭敿|主席唐家成(Carlson)同體院管理層,佢]話,估計約有40個香港運動員要去巴西出賽。由於寨卡病毒肆虐美洲多國,佢]話已經準備好要帶定蚊怕水出發,又會提運動員到時記住要著長袖衫,減低畀蚊叮麰滅I。為確保運動員唔會水土不服或食錯洁A隨團營養師會陪運動員一齊去行當地超巿,確保買到畯髡P有營養鵀w全食品。

Emily噚日同行家參觀沙田體院設施,碰到唔少運動員鷇滌颻僎滿A體院午餐係自助形式,每款食品例如意粉、豬扒都寫明每一碗有幾多熱量、碳水化合物、脂肪、鈣質,方便要操fit同控制體重儮B動員。

外間有人形容Carlson為「梁粉」,大家自然都問起佢會唔會支持梁振英連任、點睇民建聯有意派人選特首,佢都笑住話今次主題係運動,唔答政治問題。

 
 
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