【明報專訊】台灣的食品安全問題頻現，桃園明泉國際有限公司蒲燒鰻魚、白燒鰻魚等產品，被檢出含有孔雀石綠及還原型孔雀綠；此外台中知名的「3點1刻」直火烏龍玫瑰茶，則被查出含有農藥殘留。

中央社引述台灣桃園市政府衛生局表示，上月底抽驗明泉國際的蒲燒鰻魚、白燒鰻魚半成品及成品，結果2日出爐，上述產品均含有違規的原型孔雀綠成分。衛生局判斷，該企業貨品不合格並將總量2,891公斤的產品封存，移由法務部調查局偵辦。

「3點1刻」烏龍茶殘留農藥

孔雀石綠(malachite green)常被用於水產養殖，對抗重要的原蟲與寄生蟲感染相當有效。但同時有高毒素、高殘留、高致癌等副作用，目前已被禁用。

此外，台中市石城實業股份有限公司大里廠製售的「3點1刻直火烏龍玫瑰茶」，經檢出含有帶急性毒性的DDT農藥殘留，台中市衛生局啟動稽查，共計查扣615.2公斤相關產品，並通報上下游轄管衛生局續辦。

初鹿牧場有機洛神花 檢出農藥

另外，台北市衛生局抽查茶葉及花草茶農藥殘留，在松菸誠品的初鹿牧場直營店抽驗「洛神花」，檢出達滅芬(Dimethomorph)0.13ppm(標準0.05ppm以下)，超標1倍，已移請台東縣衛生局追查後，確認產品是由初鹿牧場出產自銷，已將架上31包、每包50公克產品下架查封(圖)。

對此初鹿牧場場長陳振賢指出，洛神花並不是初鹿牧場的主力產品，種植面積不大，產量僅100多公斤。惟洛神花是種植在有機管理園區，不可能使用農藥，牧場一定會提出申請複驗，證明清白。