黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。(wongyunpo@graduate.hku.hk)
狗脊豬骨湯
材料：狗脊五錢、豬骨一斤
製法：狗脊洗淨後用八碗清水浸三十分鐘，再放進豬骨煲一小時，得湯兩碗，早晚飲用
適合人士：腰骨非因跌碰撞傷而長期痠酸乏力
蛇、馬、羊、猴、雞過後，就輪到狗了，說真的，中藥以狗作為命名的，為數不多。狗，現代是人類良伴，但在古時，狗是人類的主要肉食，宮廷烹調，視為上菜。
「掛羊頭，賣狗肉」，典故從何而來？相傳北宋宋徽宗生肖屬狗，故降旨嚴禁民間養狗，不許殺狗販肉，更從國庫撥出兩萬貫錢，獎賞舉報違禁，很多屠狗為業者，紛紛改行屠羊，唯這些都是門面功夫，骨子裏仍暗中出售狗肉。北宋亡後，殺狗吃肉，雖然不再是犯法事情，但中原人士飲食習慣，從而改變，狗肉不再是常規肉食，愛狗之人，終鬆一口氣了。
馬有馬寶，狗有狗寶，狗寶是狗胃、膽或膀胱內的結石，功效降逆氣、開鬱結、解腫毒，適用於胸脅脹滿、反胃、食道癌、胃癌、瘡瘍等病證。狗寶與牛黃、朱砂，並譽為「三寶」。
膃肭臍，好一個古怪的名稱，令人摸不著腦，它原來海狗的陰莖與睪丸，又名海狗腎。明代熊宗立「藥性賦」書內解釋，膃肭臍療癆瘵，更壯元陽。癆瘵，是指虛損的重症，壯元陽，指溫壯腎陽，當病人出現陽痿、不孕、性慾淡漠，同時伴腰膝酸軟、小便頻密、顏色透明、怕冷等症狀，就可以用海狗腎。
腰為腎之府，腰的挺直與否，原來與腎氣充盈與否有關，老人家年紀大了，腰骨不能挺直，向前斜傾，表示腎氣已虛，已故前亞洲電視主事人林伯欣先生，便是一例，腰骨能活動自如，不是必然的。
「人四十而陰氣自半」，說是四十歲以後，五臟六腑功能漸漸衰退。腎主生殖，在女性而言，腎氣漸漸衰退，月經來潮，漸欠規律，最終月事不來，不能排卵生殖。月事期間，有些女性伴腰痛，亦是腎衰的表現。腰與腎，看似風馬牛不相及，實是唇齒相依，治腰從腎治，是中醫的一條金科玉律。當然，急性腰扭傷，就與腎無關。
狗脊，是草藥名，顧其名，思其義，是一味強腰壯脊藥，其治腰痛，在於能補腎。《藥性賦》明確指出：「強腰腳、壯筋骨，無如狗脊」，腰為腎之府、腎主骨，狗脊能強腰、壯骨，是建基於它能補腎，這是古賢對人體觀察所得的生理認識，有別於現代西方醫學，二千年前的《黃帝內經》，已有詳細記載，此等理論，一直指導中醫臨床，迄今如是。
狗脊的茸毛對外傷性出血，有明顯止血作用，民間有人跌打損傷，就有摘取狗脊茸毛止血的記載，其色金黃，又名金毛狗脊。
