生活中很多人都喜歡番茄、西瓜等紅色食物，不喜歡黑豆、黑芝麻等黑色食物。這是為什麼呢？原來食物的顏色是會影響到你的食欲的，紅色最勾人食欲，黑色最不討人喜歡。那麼，藍色、黃色、綠色等食物對人的食欲影響又是怎麼樣的呢？
生活中很多人都喜歡番茄、西瓜等紅色食物，不喜歡黑豆、黑芝麻等黑色食物。這是為什麼呢？原來食物的顏色是會影響到你的食欲的，紅色最勾人食欲，黑色最不討人喜歡。那麼，藍色、黃色、綠色等食物對人的食欲影響又是怎麼樣的呢？
不同的色彩能對我們的心理產生不同的影響，食物的色彩最直接的影響就是我們的食欲。可能你平時不會注意到一點，但肯定有一些食物你不喜歡，不妨你去想一想，大多不討你喜歡的食物都是什麼顏色呢？你又喜歡吃什麼顏色的食物呢？
紅色最勾人食欲
紅色是最能勾人食欲的顏色是真的。紅色食品(以及紅色本身)會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳，那麼就拿一些紅色東西加到你的食物裡。我發現，有紅色座椅的餐廳對我而言效果明顯，當我坐下來要吃東西的時候，它會讓我感到饑餓。
黃色能增進食欲
黃色也是刺激食欲的顏色，因為它常常與快樂聯繫在一起。一些餐館會安裝黃色噴漆的窗戶或者放黃色的花在桌子上，這種溫馨的顏色會讓你感到更受歡迎，更加饑餓。
綠色代表健康
無論是什麼食物，只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因為「安全」食品通常是綠色的，比如生菜、蘋果和黃瓜。很多人就認為，大多數綠色的食品都沒有致死的危險，可以食用。所以人們會很喜歡吃任何綠色的東西，也更傾向于假定綠色食物都是健康的。
黑色最不受歡迎
人們通常會避開紫黑色和黑色的食品，因為我們習慣性地認為這些食物會變質或有害人體健康。除了越橘，醋栗以及茄子，沒有太多這種顏色的食物。
然而，一些食物雖然自然不是這些顏色，但是後來被染成這些顏色，所以它們並沒有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴後，被迫撤回已經推出的亮藍色糖果。
藍色被任何人都排斥
藍色的食物不斷贏得「最讓人沒有食欲」食物的稱號。
一項研究做過以下實驗：詢問人們(包括他們的競爭者)他們最喜歡的食品，之後把它們染成藍色，然後讓他們吃掉。結果顯示，藍色食物立刻被發現是最讓人沒有食欲的，即使食物的味道還算正常。
因此，專家建議，當你需要節食的時候可以在冰箱內打藍光，因為這會讓你不喜歡吃東西。您也可以嘗試有一個藍色裝飾的廚房，或者搭配一些藍色的刀叉。這會對節食有很大的説明，並且會給你創造一個非常現代化的廚房。
橙色代表憤怒
人們食用橙色食物的時候通常持謹慎態度，因為人們把橙色和憤怒聯繫在一起。很少有天然的橙色食品，像咖喱這種含有橙色香料的食物通常被稱為「憤怒的食品」。
