活學公民：逛廟街夜市 探索本地文化
【明報專訊】相對於旺角女人街(通菜街)，油麻地廟街有「男人街」之稱，因為廟街攤檔售賣的多是廉價手表、電子產品、跌打酒、古玩及玩具等，對象是男士為主。廟街亦有很多風水掌相、靈雀占卜及塔羅牌占卜等攤檔。
「廟街夜繽紛」3個月吸120萬訪客
旅發局聯同油麻地廟街販商商會等2023年12月設置「食聚廟街」(廟街夜市)，位於廟街近佐敦道「牌坊」入口，包括多個特色美食攤位和懷舊小食流動攤檔，售賣各式小食。夜市的顧客除本地市民，亦有部分操普通話及英語的遊客，廟街兩旁原有食肆及酒吧，亦有不少人光顧。旅發局數字顯示，廟街夜市首三個月吸引120萬人次到訪。
陳茂波：匯聚傳統與新意
旅遊發展局總幹事程鼎一表示，希望夜市可「激活」廟街的氣氛，有份籌辦今次熟食攤檔的油麻地廟街販商商會主席陳錦榮說，希望可帶旺廟街附近約200至300零售攤檔的生意。財政司長陳茂波於網誌說，社會上對廟街夜市反應不俗，氣氛熱鬧，認為「廟街夜繽紛」將充滿歷史特色和街頭文化的街道，建成為匯聚美食的香港特色夜市，是「傳統」與「新意」匯聚的示範，期望能為地區帶來新的吸引力。
旅發局參與廟街夜市的營運期於2024年12月屆滿，夜市由廟街商戶自行運作。廟街販商會表示，廟街夜市將會繼續營運，並希望加入更多新特色小食攤檔。
邀小紅書博主宣傳廟街
為宣傳廟街，旅發局邀請數名於社交媒體小紅書有逾萬「粉絲」的博主宣傳廟街景點，例如到油麻地天后廟掛金球及貼金箔、到涼茶店嘗試喝火麻仁、到歌檔唱歌等。有曾到廟街吃炒辣蟹的美食博主表示，廟街具新鮮感，形容去廟街能「體驗接地氣、具市井氣息和驚喜，完全是吃喝玩樂一條龍」。
美食博主Vanessa於其小紅書專頁推介遊客去百寶堂飲涼茶，她說自己在香港生活了10多年，現才知道「通潤腸」的火麻仁很好喝。另一名攝影博主「帽匠 HatterWei」推介遊客到歌檔體驗露天「唱K」，以及到美食攤檔品嘗特色小食等。他說一直以為廟街只是賣旅遊紀念品的街道，但原來有濃厚的歷史文化風味，形容香港是多元城市，百看不厭。
◆學者：夜市對經濟幫助不大
中大商學院亞太工商研究所名譽教研學人李兆波認為，市集或夜市貨品價值低，對人均生產總值直接幫助不大，但或可幫到低收入者。他認為香港酒店房價高，本身已令旅客卻步，無特色的夜市未必能吸客到來或過夜。
李兆波稱深圳居民早收工早吃飯，晚飯後仍可閒逛，但港人工作非常繁忙，如夜市沒特色，港人亦未必捧場。他認為搞夜市數目不宜太多，以免失焦，建議可在深水埗桂林街及油麻地廟街等已有攤販的地點舉辦，亦需有「殿堂級」食肆「坐鎮」，才可帶旺人流。◆
深圳夜市奇招吸客
內地各市為增加「煙火氣」，紛推出政策刺激夜經濟，其中深圳政府早於2020年提出建設「夜間經濟示範街」。深圳市餐廳及夜市均各出「奇招」吸客。其中位於沙頭角鹽田國際創意港、首個以港風港味為特色的夜市街區「小港夜」，有別於其他夜市，現場設舞台供樂隊表演，並有約40個攤檔售賣港式及當地美食。
有光顧的市民稱，夜市設樂隊現場表演，歌手與觀眾互動，屬內地較新鮮的夜市模式，認為很有吸引力。有檔主亦看好該夜市前景，表明會續租。
深圳市政府修訂《市容和環境衛生管理條例》，允許街道辦根據方便群眾、佈局合理、監管有序等原則，劃定攤商經營場所；符合規定的沿街店家亦可將商品擺在店外一定範圍內，以此招客。《條例》亦規定路邊攤點設置條件，如不影響交通安全、市容環境、公共安全秩序及市民生活等
■教學導賞．文：羅啟心老師
．文化旅遊(表)
．文化商品(表)
(主要學習重點：香港社會的多元文化特徵、文化的創新與反思)
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[公民學堂 第092期]
