圖表開箱：港人缺鐵率5.7%
[2024.12.02] 發表
【明報專訊】■新聞撮要
衛生署2024年7月發表2020至22年度人口健康調查鐵質水平主題報告，結果顯示港人缺鐵和缺鐵性貧血普遍率整體分別為5.7%及3.5%，最常見於育齡女性，每10名15至49歲女性就有1人罹患缺鐵性貧血，患者除了易倦及頭暈外，妊娠早期亦會增加早產風險，生產不足磅嬰和嬰兒死亡的風險也較高。
衛生防護中心非傳染病處主任何家慧解釋，女士經期失血會導致鐵質流失，故缺鐵常見於育齡女性，形容並非好現象，惟本港情况與西方高收入國家如加拿大、英國、美國相若。她稱亞洲地區較少做大型鐵質水平調查，引述韓國曾調查育齡婦女缺鐵率高達逾30%。
中心指出，人缺鐵或會易倦，持續缺鐵會導致缺鐵性貧血，可引致容易氣促、疲倦、乏力、頭暈及影響兒童認知功能。衛生署家庭健康服務營養師鍾蓉文建議市民進食適量肉類、魚和海產，多進食深綠色蔬菜和豆類攝取鐵質，惟應注意植物性食物鐵質較難被吸收，可搭配肉、魚及維生素C。
■模擬試題
衛生署在維護港人健康水平上擔演什麼角色？根據資料，解釋你的答案。
■公民關鍵詞
監督 supervision
均衡飲食 balanced diet
健康生活方式 healthy lifestyle
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[智學公民 第107期]
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