「藍莓粟米片」無藍莓 誤導性食品標籤惹關注

【明報專訊】粟米片是本國民眾早餐常吃的食物，但卑詩省有消費者投訴該等食品包裝讓人以為它們很健康，但實際情況卻非如此。有粟米片的蛋白質含量跟包裝上列明的不同，也有粟米片跟食品標籤不符。

卑詩智利域(Chilliwack)居民貝內特(Ken Bennett)熱愛遠足，也是業餘冰球員，為此他希望多吃蛋白質含量高的粟米片。他上月買了一盒家樂氏(Kellogg's)Vector粟米片在早餐食用，因為盒上大字標題註明它含有「豐富蛋白質」，並說明「每食用分量」提供13克蛋白質。

不過，某天他吃早餐時赫然發現包裝盒上一行小字表明，一份Vector粟米片僅含5.7克蛋白質，並建議連同200毫升脫脂奶一起食用，才能獲得推廣中所指的13克蛋白質，登時感到受騙。

因應食物價格飛漲，民眾對「欺詐式」食品營銷手法愈來愈關注，包括不加價或不改包裝但減產品淨重量的「縮水式通脹」、生產商調整食品配方達至削減成本的「剋扣式通脹」、以及隱瞞關鍵細節的誇大宣傳。

根據加拿大食物誠信中心(Canadian Centre for Food Integrity)一份最新報告，在去年7月受訪的2670名加人中，62%對誤導性食品標籤和營銷手法表示擔憂。加國法例訂明，食品標籤和廣告不能有誤導性。不過，總部位於美國的Kellogg強調，Vector的標籤不僅符合規定，而且還自願在盒子上披露不添加牛奶的蛋白質含量。

另外，溫尼辟居民巴約姆(Don Bajom)最近買了一盒同牌子的藍莓迷你粟米片，以為內含藍莓，但他吃後覺得味道不太對勁，於是查閱食物成分，結果發現該款粟米片根本不含藍莓，無論是乾的還是其他形式的藍莓都沒有。

根據本國法例，若粟米片的包裝盒上展示的真實食物是用香精模擬的，就必須在包裝上明確說明。家樂氏公司則稱，藍莓迷你粟米片合規，因為盒面註明「天然和人工香料」，而營養標籤也列出所有成分。

多倫多大學營養科學名譽教授拉貝(Mary L'Abbe)認為聯邦政府需要教導消費者更精明地識別食品標籤。聯邦創新部發言人稱，該部門正就損害民眾的雜貨零售行為展開調查，蒐集消費者組織的意見。