提供支援食物 救世軍職員每天煮逾千份餐飲
[2023.08.27] 發表
【明報專訊】卑詩內陸西基隆那山火仍未受控，西區救世軍(Westside Salvation Army)職員因大火迫近家園而被迫撤離，雖然自顧不暇，但仍盡忠職守，設法為消防員和其他撤離人員提供食物。
救世軍隊長漢森(Jennifer Hansen)位於西基隆那的住處於疏散令地區，她在當地社區中心準備數百份食物時接受訪問稱，她曾向很多人表示，她無力救火，但作為一個團隊，他們可為大家提供食物和支援，這一感覺真的很好。
漢森指，山火席捲該區時，他們被迫撤走，但他們的住所和社區絲毫無損，她跟其家人直言感到極幸運，而對於很多人來說，他們在很長一段時間內都不能回家。她說，在為撲救山火的前線工作人員送餐時，她親眼目睹大火破壞的情況，令人心碎。大火的破壞路徑似乎隨風而行，一些房屋幾乎完好無缺，另一些房屋則付諸一炬，僅剩煙囪。官員估計，170多座建築物被焚毀，山火目前仍然失控，濃煙繼續籠罩該區。
漢森估計，她曾每天負責烹煮逾1000份餐飲和送餐，包括早餐、午餐、晚餐以及夜班消防員的夜宵。她說，最高峰時每天負責的餐飲遠遠超過1000份，從薄餅到熏牛腩包羅萬有，而現時已減少至一日3餐共約200份左右。
救世軍少校羅賓斯(Rick Robins)居住在葛特尼區(Kootenay)芬尼(Fernie)，他稱，山火來襲時他正前往探望家人，從那時起，他就一直負責做飯和送餐。羅賓斯指，在前往西基隆那西區為消防員送食物時，目睹的一幕令他震驚，路邊一個白色十字架無被大火吞噬，但其周圍建築物則被焚毀。他說，該十字架像是為了紀念某人而留下的，象徵着希望，那裏還有一個咖啡罐，上面有一頂帽子。
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