• 2023.07.11
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指IAEA評估簡陋 食諮會質疑誤導 政府研增人手儀器抽檢 改歐美進口食肆稱難免加價

[2023.07.11] 發表
旺角一間日式居酒屋昨晚8時許入座率約八成,該店負責人稱近日生意額減少兩至三成,預料市民不會趁日本排放核污水前「趕尾班車」吃魚生。(曾憲宗攝)
有日式食肆負責人反映,一旦港府全面禁止從日本進口海產,又或跟隨內地100%查驗,食肆將要改從歐美進口魚生等海產,料成本上漲至少三至四成,難免要轉嫁消費者。屆時食客若要這般滋味進食魚生,或要捱更貴價食材。(曾憲宗攝)

【明報專訊】日本福島第一核電站最快下月排放核污水,內地維持禁止進口福島等10個都縣食品,並會對日本其他地區食品實施100%查驗。本港食物及環境衛生諮詢委員會主席梁美儀稱,國際原子能機構(IAEA)報告的生態風險評估簡陋,質疑所指的輻射濃度已稀釋屬誤導,憂污水影響生態及健康。他接受本報訪問時透露,港府正研究增加人手及添置檢測儀器抽驗日本食品,即使全盤檢驗亦不會耗時很久。有日式食肆負責人稱,正與歐洲、加國等地批發商聯絡,萬一港府全面禁制日本食品,或跟隨內地100%查驗,需改從歐美進口,難免加價。

僅涵4物種 欠泥土環境難測沉積物

本身是城大海洋污染國家重點實驗室主任的梁美儀昨於港台節目《千禧年代》稱,海洋生物種類眾多,IAEA報告的生態風險評估只測試4種成年生物樣本對稀釋污水反應,包括比目魚、兩款蟹和海藻,沒考慮魚苗、魚卵、浮游動植物等;且IAEA預計排放歷時30至40年,卻僅用簡單數學模型推算,未能得出海底泥何時達最高濃度輻射等。

指報告未提食物鏈積聚 稀釋不能除輻射

梁向本報稱,IAEA報告表明污染物或沉積至海底泥,並會循食物鏈積聚並進入人體,惟生態風險評估只將該4種生物放入沒有泥土和食物的水缸,無法模擬污染物從海底泥進入魚類及在食物鏈積聚情G。

梁又質疑,報告指污水輻射元素濃度已稀釋屬誤導,因稀釋不能降解或消除輻射,「如果稀釋可以解決問題,我們就不用設立污水廠」;他續稱,報告指污水含氚(H3)、「碘-129」及「碳-14」等污染物,處理系統卻無法移除氚以外元素,擔心若排放污水超出環境承載能力,或引起部分生物因累積污染物而產生亞致死效應(sublethal effect)或影響繁殖,致生態系統失衡。

梁美儀又指出,處於食物鏈愈高層的物種,污染物累積得愈多,另貝類靠進食懸浮粒子及藻類浮游動物,易吸入高劑量污染物,人類進食後可致病變或患癌。他透露政府將提升監控措施,並成立跨部門小組應對,相信將參考整個華南地區,料未來一至兩周交代監察方向和政策,籲市民毋須過分憂慮。

醫生:老人小孩尤需避免涉輻射海產

家庭醫生林永和稱,即使核污水經稀釋,市民長時間攝取輻射元素或會引起基因突變,長遠可致癌,作為醫生須採取較保守立場,呼籲市民選擇沒輻射風險的海產進食,尤其長者或正發育的小孩。

本身經營日式食肆「廚師發辦(Omakase)」的香港餐務管理協會會董陳強稱,業界生意額近日跌兩至三成,相信與東京電力報告顯示有魚類輻射超標有關,預計市民不會趁日本排核污水前「趕尾班車」吃魚生。他透露已聯絡其他批發商,萬一港府採取嚴厲措施,將改從歐洲或加拿大等地進口,但會令成本漲三至四成,「一至兩成還可接受,太多可能要加價」。

明報記者

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