疑李斯特菌污染 Golden Mushroom金針菇回收

【明報專訊】由於李斯特菌(Listeria)污染風險，加拿大衛生部已對在安省和可能其他省份有售的一種蘑菇發出召回通知。

這份通知召回所有200克袋裝「Golden Mushroom」金針菇。被召回的金針菇在安省銷售，但其他省份和地區可能也有出售。

食用被李斯特菌污染的食品可能致病。衛生部在其通知中稱，李斯特菌病的症狀可能包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉酸痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。孕婦、老人和免疫系統較弱的人尤其容易受到感染。衛生部指，雖然遭感染的孕婦可能只會有較溫和、像感冒一樣的症狀，但它可能會導致早產，感染新生兒，甚至死胎。嚴重的李斯特菌病症可能導致死亡。

如果有人食用了召回範圍的金針菇而感到不適，衛生部建議聯絡家庭醫生。如果家中有召回範圍的金針菇，衛生部指切勿食用，可丟棄或退回原購買店。