或結業或休假 餐館鬧人手荒

台灣台北原味花雕雞已於上周六結業。

【明報專訊】位於列治文西敏公路(Westminster Hwy)、專門供應台灣美食的傳香臭臭鍋(Potelicious)近日在其Facebook頁面上宣布，迫於人手短缺，將從6月1日至8月2日暫時休假。此外，開業8年的台灣台北原味花雕雞(TTOP)結束營業。

傳香臭臭鍋的Facebook發帖在幾日內獲得了100多個贊，並引發了60多條評論。食客紛紛表示不捨，「哦不，我要等到8月份才能吃到」、「這是我在城內最喜歡的餐館之一，我感到一陣空虛感」。

不過也有顧客體貼表示，店家正好趁兩個月假期放鬆一下。「哇！你們打算去別的地方旅行嗎？」一位網友問道：「我好羨慕，兩個月的假期可以幫助大家提高工作效率。」

針對網上的反饋，傳香臭臭鍋工作人員表示，實際上，短暫休息兩個月是一次「強制休假」。餐廳回應稱，因為人手不足，現不得不做出暫休決定，這亦是為了不犧牲餐品。

另一方面，台灣台北原味花雕雞已於18日結業。團隊在Facebook上向新老食客8年來的支持表示感謝。

總部位於列治文的加拿大餐飲總會及卑詩省餐飲業東主商會秘書長謝百強指出，由於勞動力短缺，餐廳員工在疫後「被迫休假」變得愈來愈普遍，「過去兩年很多廚師及女服務員轉行，我也聽到很多餐館老闆抱怨人手不足。臨時的解決辦法是每周請兩天以上的假，但大多數老闆不會想這樣做。」

更多要聞一

廉租酒店內 壯漢揮刀斬傷2人

【明報專訊】溫市中心東端廉租酒店Hotel Empress 周日晚發生一宗無端砍人事件，兩人被砍傷頭、頸，疑兇仍在逃。溫市警指，剛剛過去的父... 詳情

青年過街遭撞死 溫警追緝肇逃司機

【明報專訊】溫哥華市基斯蘭奴（Kitsilano）周日（19日）深夜發生肇事逃逸致命交通意外，一名行人遭撞斃，警方呼籲市民提供資料協助緝拿肇... 詳情

列市繳交地稅 下月4日截止

【明報專訊】列治文市政府昨日提醒業主，及早於下月4日截止日期前，向稅務部門繳交本年度地稅，以免被罰款，若逾期未繳地稅，將需繳5%地稅作罰款。... 詳情