緬省20多人疑吃斑點蝦中毒
產品進口自卑詩 當局籲煮熟才進食
【明報專訊】卑詩省馳名的斑點蝦當造，不少人都專程買來品嘗。緬省近日有20多人吃過進口自卑詩的斑點蝦後不適，包括噁心、嘔吐及腹瀉等，當局正與進口商及加拿大食品檢驗局(CFIA)等部門跟進。
緬省公共衛生部發言人證實，截至上周(19日)該省已收到25宗食物中毒報告，患者均稱在食用空運到溫尼辟一家商店的冰鎮活蝦後腹瀉、噁心、嘔吐和發冷，但未知有沒有人住院治療。
據了解，涉及這些不適個案的斑點蝦，至少一部分是從緬省省府溫尼辟Pembina Highway的天天超市(Daily Food Oriental Supermarket) 購買，目前未清楚所有不適報告是否僅涉及於該超市出售的活蝦。
發言人表示，有關商戶從卑詩進口活蝦出售給預訂的客戶，然而這些並非可以生吃的壽司或刺身級海鮮，需煮熟才可進食。
發言人指，由於斑點蝦的供應商位於卑詩省，個案屬省際事件，已由CFIA負責調查。CFIA證實已知悉有關報告，並與緬省公共衛生部門保持聯絡，後者目前正在調查和收集樣本。
涉事超市的經理透過店員回應傳媒查詢，指事件已由緬省公共衛生和食品檢查部門跟進，在當局向公眾解答前，他們不作評論。
今年斑點蝦季已過了一半，居於溫哥華的朱小姐與丈夫上周六(21日)為免錯過美食，特別一早專程開車到列治文漁人碼頭買斑點蝦。他們買了3磅，每磅索價24元，比過往貴了很多，但因為是首次到碼頭買新鮮斑點蝦，認為是物有所值的體驗。朱小姐並指，在溫哥華超市售價普遍為約26至27元一磅，偶然特價會低至約22元。
對於緬省有人疑吃過斑點蝦後食物中毒，朱小姐表示不太擔心，但稱一定不會用來做刺身，會烚或蒸來吃，若真的想吃刺身，會買了拿到餐廳交由餐廳處理。
列市龍皇海鮮酒家譚經理受訪時表示，暫時未收到卑詩省或聯邦衛生部門有關市民食用斑點蝦後不適，或要求業界採取特別措施的通知。他指業界都嚴格導遵守政府部門的食物處理過程守則，其酒家至今未收到有食客吃過斑點蝦後不適的報告。他同時指出，蝦類食品較貝殼類及深水魚等海鮮出問題的機會較少，緬省的個案可能是運送過程中，養蝦的水受污染或市民自己烹調處理時污染了斑點蝦也說不定。
