真假fun一fun：走進神秘的重慶大廈
【明報專訊】尖沙嘴重慶大廈門外經常有南亞裔人聚集，入面似乎十分神秘。印度裔的Jeffrey定期舉辦重慶大廈導賞團，讓人們走進大廈內了解，他說大廈內設400部閉路電視，十分安全，商戶彼此像一家人，餐廳老闆Jacky更說：「如有人偷竊，我們總有人站在大門前，絕不會讓他逃脫！」
大眾媒介給人對重慶大廈的印象……
治安欠佳
實際上，重慶大廈……
現裝有400部閉路電視，十分安全，商戶猶如一家人
重慶大廈熱情好客的一家人
跟Jeffrey相約在重慶大廈大門前，等待期間，有一名南亞裔男子走過來，用純正的廣東話問：「吃不吃咖喱？」攝記哥哥回答說在等朋友，對方立刻熱情地說：「是不是找Jeffrey？他的辦公室在(重慶大廈)樓上呢！」當他知道Jeffrey正前往大門，便讓記者慢慢等候，然後繼續招攬其他客人。Jeffrey解釋，重慶大廈的人都十分熱情，「他們認為必須好好招待客人」，同時客人接受招待，才是有禮的表現，「就算只是一杯水」。原來在門前聚集的人是替餐廳招客，若我們遇上，毋須驚慌，「只要拒絕，他們便會離開」。
他又說重慶大廈商戶關係像一家人，大家都守望相助，「人與人總有意見不同的時候，但我們均可和平解決，彼此尊重」。
導賞團首站：伊斯蘭用品店
導賞團第一站是伊斯蘭教用品店。店內售賣伊斯蘭教用品，有《可蘭經》、祈禱用的地氈、伊斯蘭教男信徒戴的帽子及女信徒的頭巾等，「部分穆斯林遊客為求方便，來港時會直接於此購買用品」。Jeffrey跟巴基斯坦裔老闆打招呼後，從一包裝袋內拿出兩顆蜜棗，問：「你知道蜜棗有什麼用嗎？」伊斯蘭教徒在齋戒月於日出後至日落前都不得進食，日落後吃一小顆蜜棗便能讓身體適應進食，亦能及時提供所需血糖。
重慶大廈不止有南亞裔 樓上賓館便宜
Jeffrey邊走邊介紹印度餐廳、印度教及錫克教雜貨店等，後在士多前便停下腳步，說大部分人都誤以為重慶大廈只有南亞裔，其實也有華人。抬頭一看，士多掛了港人熟悉的支裝茶廣告，店員都是華人，貨品亦跟坊間士多一樣，「這華人士多已有50多年歷史，很久之前重慶大廈已不止有南亞裔」。
繼續在重慶大廈四處逛，典雅餐廳的老闆來自非洲迦納，餐廳主打多國融合菜式；薄餅店有各款咖喱口味，廚房亦掛着一串串肉串和土耳其烤肉，老闆坐在門外跟客人聊天，Jeffrey上前握手打招呼寒暄，再介紹：「老闆來自土耳其，餐廳只做清真菜。」
印度、巴基斯坦、土耳其、非洲和華裔等都聚於重慶大廈，Jeffrey說樓上的賓館價錢便宜，疫情前是歐美各地背包旅客心水住宿地，所以高峰時期重慶大廈聚集了來自超過70至80個國家的人，國籍種族多元。
打招呼喝茶連繫各種族
「我們(南亞裔的)文化首重跟人打招呼」，不同宗教各有問候語，伊斯蘭教徒間必須跟其他教徒說「as salamu alaykum」，對方亦須說「alaykum salamu」回應，「但若對方是一名女士，你便需按着胸口，說『as salamu alaykum』」；印度人之間則會說「Namaste」，當中錫克教徒會說「Sat Sri Akaal」，「不論你認不認識對方，也要打招呼」。假如彼此來自不同國家，信仰不同又如何？Jeffrey說：「不同宗教的話，『Hello』、『Good morning』都一定會有，所以我覺得最有人情味的(the most human feeling)就是重慶大廈。」
「因此我經常說，在任何時候進入重慶大廈，就算不認識的人也好，總有人會跟你打招呼，並說『Good morning, would you like some tea?』喝茶是我們很重要的文化」，南亞文化認為喝茶可以連繫所有人。Jeffrey又請印度餐廳的侍應姐姐即席拉印度奶茶(Masala tea)，她更主動將奶茶遞上。
不要害羞 叫好拍手
Jeffrey曾帶領小學生到重慶大廈一遊，當時他告訴孩子有兩點需要注意：「不要害羞、要拍手。」例如到伊斯蘭教用品店舖，Jeffrey拿出蜜棗問有沒有人想品嘗時，記得不要害羞，要主動舉手品嘗，「通常我問10個中只有6個舉手」。之後到印度餐廳侍應姐姐拉出印度奶荼時，大家就緊記拍手，「搞好氣氛嘛」，他說拍手可表示欣賞尊重(appreciate)，在接受別人招待時，向對方道謝，示意欣賞才是有禮表現。
■重慶大廈檔案(圖)
地址：尖沙嘴彌敦道36至44號
落成日期：1961年
特色：聚集不同國家種族的人，2007年獲美國《時代》雜誌選為亞洲「最佳全球一體化例子」；第14屆香港電影金像獎最佳電影《重慶森林》，便是取景於重慶大廈。
●想一想
你平常遇到鄰居會主動說「早晨」和「你好」嗎？
●關鍵詞
重慶大廈 Chungking Mansions
閉路電視Closed-Circuit Television(CCTV)
文：方綺婷
圖：蘇智鑫
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[常識天下 第241期]
