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副刊 > 溫哥華生活
辣到噴火 原來大腦受騙
辣,似是會上癮。麻辣火鍋、辛奇鍋、地獄拉麵……吃得滿頭大汗,嘴巴如火燒,但心中無比暢快!成日心思思想吃辣。到底辣有何魅力,吸引人一再挑戰更高...
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溫哥華生活
年節歎即食鮑魚 走汁減鈉更精明
新春期間,不少人留在家中過年。賀年食品除了傳統糕點外,不少商店食肆都因應疫情,推出急凍或即食食品,方便隨時加餸,成為今個新春的新寵兒。然而,...
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老友記冬天易跌倒
旁人先檢查 忌即扶起
根據衛生署衛生防護中心資料,滿65歲在社區居住的長者當中,每年平均約5人便有1人曾跌倒。其中,冬季氣溫一跌,肌肉活動量下降;加上衣服臃腫,更...
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一浸一撈 滿載人情味
利市封再造紙 轉化祝福
電腦、電子產品的普及,逐步取代了紙張記事、傳遞信息的功用。雖然大家近年用紙張的機會大大減少,但仍有人醉心於造紙藝術,更着力發掘多種香港本地造...
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蘿蔔糕軟滑 桂花糕清香
「糕」手出招 鹹甜點賀歲
繼去年示範過臘味芋頭糕,今年繼續步步「糕」升,加碼示範兩款賀歲糕點,一鹹一甜,等大家過年吃得更滋味!鹹糕首選臘味蘿蔔糕,這是參考婆婆和昔日媽...
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平板、膠棉、旋轉點揀好?
清潔達人:傳統地拖最好用
年廿八洗邋遢。距離農曆新年只剩下幾天,一想到要全屋大掃除就頭痛不已,當中令人討厭的環節,拖地想必榜上有名,既要彎腰,又要扭乾地拖,還要用力擦...
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無血塊異味 浸泡毋須汆水
團年花膠扒 燜15分鐘軟滑
農曆新年將至,歲末的團年飯自然要「食餐好」,相信不少人已開始準備製作名貴海味。根據我過往炮製團年飯的經驗,最受歡迎和容易處理的是花膠,我有一...
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2022年度Pantone代表色
「長春花藍」塑造亮眼妝容
來到2022,全人類對抗疫情不經不覺已經兩年了,面對久久未散去的病毒,很多人也變得躁動不安,對未來感到迷惘。此時此刻,人們正需要多一點正能量...
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磁力共振儀新設計 拓寵物嬰幼兒市場
一直以來,大型醫療檢測設備都是歐美和日本幾家大企業的天下,但也有港資公司專門研究和生產磁力共振儀(MRI),還做得有聲有色。除了以高性價比來...
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矽游絲防磁耐磨
打造腕表精準「心臟」
之前解釋過機械腕表的運作原理,其中擺輪和擒縱系統都是重要組件,負責控制表內能量釋放的速度,亦即指針走時的速度和精準度。擺輪游絲在機械腕表中不...
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