小息講場:從客家話到本地古蹟歷史
【明報專訊】語言的喪失,代表承載的文化亦隨之湮滅,非常可惜。由香港電台製作的電視節目《鵅H咩牉隉H》從本地方言出發,探索不同族群的歷史、文化和古蹟。這次跟大家談客家話。
九分之一港人是客家
不說不知,原來香港約有九分之一人口是客家人,不少客家原居民大約於三四百年前從五華、梅縣、興寧等地前來定居,上世紀戰後亦有大量廣東地區的客家人來港。全港約有400條客家村,西貢是其中一個集中點,九成以上的村落都是客家村,其餘散落在大埔、沙田、元朗、屯門等地區,而港島以舞火龍聞名的大坑,以及黃竹坑亦是客家人的聚居地。不過,可惜部分客家村已相當荒蕪,甚至成為無人居住的廢村。
清初遷界 本地客家人激增
本地部分客家村落的建立,背後隱藏茪@段清朝初年的遷界歷史。廈門大學中文系退休教授劉鎮發解釋:「清朝初年,鄭成功(曾率部抗清的明朝遺臣)擾亂福建、廣東沿岸地區,朝廷不安,有大臣便建議沿岸居民向內陸遷移50華里,令居民無法接濟鄭成功。8年後,鄭成功的兒子投降,遷界令撤銷,居民可以重回原居地居住,卻很少人回去。滿清政府便鼓勵內陸居民遷移到沿岸地區,當時不少客家人從梅縣、興寧等地移居珠江三角洲的海邊,令香港的客家人口比例大增,與本地圍頭人口差不多1:1。」
傳教士來華宣道留蹤[
大埔林村鄉涵蓋了26條村落,當中22條為客家村,是實打實的客家人聚居點。村民多保留傳統信仰,例如天后廟。然而,南華莆村有點特別,村民大多是基督徒,甚至早於1910年代已有不少村民信奉基督教,村內建於1953年的「崇真堂」就是當中一項見證。翻查資料,早於1847年,由德國及瑞士教會組成的巴色傳道會(崇真會前身)已派牧師來華傳教,早期以香港作為基地,向華南地區宣講福音、建立教會,客家人是當時的主力宣教對象。
客家人多務農 碗P村例外
傳統上很多客家村民以務農為生,大埔碗P村卻是個例外。原來大埔碗P曾是新界的陶瓷工業中心,早於明朝,文、謝兩氏族人已在這婺g營P場。上碗P村原居民村長馬秉芬的太公於清乾隆年間從廣東長樂縣(今五華)遷移到此地,經營陶瓷業,並將成品銷售到廣東、珠江三角洲、江門等沿岸地區。如今村中仍然留有一些P場遺蹟,四處更散落了不少陶瓷碎片。
村中的樊仙宮已有逾200年歷史,內堥悕^茬陴◎~祖師樊仙,為香港現時唯一僅存的同類廟宇,被列為法定古蹟。馬秉芬說,當年他的太公特意從五華請回樊仙坐鎮,以護佑燒P業務順利、村中各人平安,而樊仙宮多年來雖經歷過風災、火災,曾修葺過好幾次,但在大堂高掛、刻有「清朝乾隆庚戌年(1790年)仲夏月吉立」字樣的木製牌匾卻從未受損,或許這背後也是一份特別的守護。◆
參考資料:大埔碗P
網頁:bit.ly/3HVmNGD
網站由文物保育專員辦事處、古物古蹟辦事處等製作,大家可藉網站了解大埔碗P的背景、遺蹟、文物等及樊仙宮的資料。◆
//客家話小教室/
客家話屬中國八大方言之一,亦是當中唯一不以地域來命名的方言,而它所分佈的地區其實很廣。據估計,全球說客家話的人口約有3000萬,位處南美洲的蘇里南是唯一以客家話為其中一種官方語言的國家。
絕大部分客家話有6個聲調,包括4個基本聲調及兩個入聲調,而它的第四聲調與普通話相同。相比共有9個聲調的廣東話,也許客家話並不如想像般難學。如大家有興趣自學簡單客家話,可以參考:
.香港本土語言保育協會網站:bit.ly/3F9Egt6
.客家話聲調(圖)
.普通話聲調(圖)
●《鵅H咩牉隉H》
播放日期及時間:逢周六晚上7時
播放頻道:港台電視31
網頁:bit.ly/3feurzD
第一集〈數數客家話〉
在「客家人四圍」環節中,方言學者劉鎮發教授與客家藝人鄧英敏(敏哥)帶大家到林村遊覽;劉鎮發亦會於「自己友學習班」環節教授客家小孩說客家話,由1數到10,實用又有趣。
第二集〈「唱」談客家話〉
李群婆婆即席為劉鎮發及鄧英敏獻唱一曲,兩名客家年輕人更為大家解答客家舞麒麟的文化。此外,大家可在「自己友學習班」環節中學習和頭部有關的器官客家話讀法。
文:香港電台
圖:香港電台提供
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[語文同樂 第553期]