摘星拆解：安心出行爭議
【明報專訊】2021年12月9日起市民進入食肆等18類表列處，都需要使用「安心出行」應用程式，65歲或以上長者、15歲或以下及殘疾人士等3類指定人士，可用「填紙」方式替代。食環署副署長黃淑嫻在電台節目表示，當局在新措施初期着重宣傳教育和勸喻，早前已與業界溝通，並製作常見問題，讓業界與市民盡早適應，而根據資料，15至64歲年齡層有九成多人都有智能電話，她相信新措施實施困難不會太大。
對於有食肆憂慮如果未能發現有顧客使用假冒「安心出行」，或需負責，黃淑嫻說，如果食肆負責人已採取一切合理步驟，包括要求顧客進入處所前用「安心出行」或填妥資料，便可免責，執法人員亦會按實際情况處理。
石硤尾一間食肆於12月9日起，由A類食肆轉為B類，負責人在同一個電台節目表示，有顧客因不想使用「安心出行」而不光顧，亦有長者不懂寫字，將長者卡交給職員代為「填紙仔」，但有長者講「鄉下話」，職員因聽不明而難以「填紙仔」。
位於灣仔譚臣道的咖啡店「Retold再說」過去一直是A類食肆，食客毋須掃安心出行，惟12月9日起到食肆堂食一律要用安心出行，老闆DC指該店堂食和外賣客比例屬八比二，預期新措施落實初期生意或跌一兩成，外賣客人比例或升至四成，已多準備外賣盒。新措施下，3類指定人士可豁免用安心出行，繼續「填紙仔」，DC指食肆職員無權檢查食客的身分證，若食客自稱是獲豁免人士，食肆唯有信任，「屆時(食環)巡查話違規，我都無辦法」。另一食肆「膳心小館」負責人林先生指，食環署上載新一份「顧客資料記錄表」沒通知食肆持牌人，憂署方會以食肆提供過時的舊式記錄表為由，檢控食肆及罰款。
資料來源：綜合《明報》報道、港台新聞
◆知識增益
視障人士認知障礙症患者難掃安心
視障人士或認知障礙症患者在使用「安心出行」時，可能遇上難題。為助視障人士掃二維碼，創科局長薛永恒12月初曾稱會向表列處所派凸字膠套，但食環署副署長黃淑嫻表示，盼12月中旬起分批向有需要的食肆寄送膠套，亦建議視障人士自攜凸字膠套。香港失明人協進會2021年11月底已提議「安心出行」二維碼凸字，該會副會長陳志剛認為，政府派凸字膠套讓視障人士進入處所時有更多選擇，表示歡迎，但指進度緩慢，「完全沒有考慮過視障人士需要就急於推出措施」。對於自攜凸字膠套的建議，陳志剛表示視障人士要額外帶膠套有一定程度不便，「明明原本帶個銀包落樓吃早餐，現在要帶多個袋都幾麻煩」，笑言建議「匪夷所思」，預計應該很少人會跟隨。
香港認知障礙症協會總幹事李雅儀表示，早期認知障礙症患者在熟悉環境下可自行外出飲茶，現即使獲豁免可「填紙仔」，但若無家人陪同，患者知道要填表就嫌麻煩不光顧食肆，而早期患者未能在社區活動會加速衰退，因此政府不應因防疫而令患者無法正常生活。她又說，有患者以往常到邨內快餐店閒坐，但因不懂用安心出行及填紙仔，近日只能在居住的屋邨內踱步。
食物及衛生局回覆稱，若患者填指定表格有困難，可考慮請親友預先協助填表，惟到訪日期及時間須準確。李雅儀不建議家人事先填寫多張表格讓患者旁身，因患者隨時掉失表格及泄露個人資料，以往有患者的拐杖貼上姓名，陌生人見其名字，便佯裝熟人騙錢。她建議政府為殘疾者推出專屬資料卡，讓處所人員讀取卡上條碼登記。
■題目
卷二 延伸回應題
解釋政府在香港特定地點強制推行「安心出行」程式可能會面對的爭議。(8分)
◆拆題
?須就推行「安心出行」在不同持份者之間可能引發的對立立場作正反解釋，展現多角度思考
?須在解釋上引用相關背景知識及歸納價值觀，以展示對社會及議題的理解
?須在主題句指出持份者及爭議點所在，以呼應題目要求
●學生試答：．回應題眼．背景知識．說明推論．概念化
學生答題／教師評語／(見表)
◆總評
學生掌握相關議題的背景，兼能靈活運用不同概念說明並帶出造成困難的關鍵，整體分析框架符合題目及多角度思考要求，解釋能展示對香港社會及議題的深入理解，並能具體舉例說明，實屬佳作。惟建議構思論點時，也可包括與政府無關的爭議，如家人之間或食客與餐廳之間的爭議，使分析更多元。
成績：6/8
文：浸信會呂明才中學通識科教師 陳曦彤
[通通識 第737期]
