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副刊 > 溫哥華生活
臘味最佳拍檔
熟炒糯米飯焗出黏糯
冬天是吃臘味的最佳時機,天冷時吃一碗暖笠笠、香噴噴的臘味飯特別滋味。而生炒臘味糯米飯和煲仔飯更是經典中的經典,傳統做法極考火候和技巧,我則作...
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調教怠工腸道 踢走便秘
便秘,有苦自己知。蹲在馬桶半小時,出盡九牛二虎之力,仍然無「恭」而回。
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純素五色飲食法 無礙操肌練大隻
素食近年大行其道,愈來愈多人為了健康、環保或動物福祉改吃素食,餐廳不乏素食餐,市場也推出impossible meat、新豬肉,還有運動員提...
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頭頸胸成直線 承托舒適
好枕頭夾睡姿 埜o「正」
很多人家中都有兩三個甚至更多枕頭,不是貪靚貪新鮮,而是試來試去都找不到一個合適的!長期睡在不合適的枕頭上,輕則影響睡眠質素,無法讓身體徹底休...
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粉漿滑溜秘訣:先加蛋後加水慢攪
厚版煎薄 鹹脆嫩甜煙韌
Son級廚房今次教大家做一款懷舊點心——煎薄恁A有鹹又有甜!我小時候它是家常美食,但今天可吃到的地方愈來愈少,即使有幸在酒樓偶遇,味道也有天...
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高溫+酸鹼損塗層
鋁鍋煮麵直接食 鋁金屬落肚
收工後又餓又ョA或是深宵肚打鼓,即食麵是不少人的comfort food!
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抽絲剝繭教你揀
絲襪厚薄睇D數 彈力看材質
大家穿絲襪的原因不盡相同,有人是因工作環境要求,有人是為了潮流搭配,而天氣轉冷時,亦有不少人為了保暖穿上絲襪。選擇絲襪時,包裝上的數字有否讓...
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減肥都講潮流,風靡一時的3日瘦身餐、排毒蔬菜湯,熱潮早已冷卻;近期最受追捧的,是間歇斷食和生酮飲食,兩方追隨者都聲稱短期迅速減磅,很吸引吧!
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零廢棄廚房 變廚餘為寶
廚餘是固體廢物中,被丟棄最多的垃圾種類。試想像你昨午簡單煮個蒜炒西蘭花,蒜皮不要、西蘭花梗、葉不要,飯後吃個哈密瓜,瓜皮、瓜子又不要,垃圾袋...
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