中餐店食客多守規矩 防疫措施加辣無影響
[2020.10.04] 發表
【明報專訊】安省下令疫潮熱點多倫多、皮爾區和渥太華昨日起實施更嚴厲的防疫措施。
新的措施包括限制餐館同時最多可以有100名顧客在室內用餐，並且每張桌子最多可容納6人，另外，與之前不同，現在還必需記錄所有顧客的聯繫方式，而不是每桌一人的聯繫方式。至於多市市議會上周三(30日)通過堂食最多75人，將在10月8日實施。
昨日在士嘉堡金鐘城內三大爺串串香火鍋店的店長十七表示，她並不擔心更嚴格的措施，因為顧客一直都願意遵守法規。
有關多倫多採取的新措施，十七說，這對他們的餐廳來說不是什麼大問題，因為他們的顧客大部分是華人，而願意遵守新的措施或附例。
十七說：「在過去的幾日，我們只有在餐桌的人數限制上遇到了一些問題，因為中秋節人們都在慶祝，會有比較大群的人來，但這通常不是問題。」
然而，不僅病例激增和更嚴格的措施是一個影響因素，天氣也是餐飲行業考慮的一個重要因素，許多餐館在疫潮期間利用了露天茶座較低風險的就餐服務。
十七表示，在重啟經濟的初期，露天茶座對他們餐廳來說效果很好，當時人們也只能在露天茶座就餐。但之後每日病例數量曾有下降，而政府又允許在室內用餐，大多數人還是選擇在室內點餐。她說：「以前天氣太熱，現在天氣又太冷。如果可選擇的話，我們的大多數顧客都喜歡在室內用餐。」
然而，十七承認，他們最大的擔憂是政府再次下令禁止室內用餐。如果多倫多市府決定暫時關閉餐館來減緩案件數量，他們的餐廳將受到沉重打擊。她解釋說，他們是一個不限量的火鍋店，所以外賣對他們來說是不可行的。
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