全國協會紛響應節約 餐飲業推「半份菜」
[2020.08.17] 發表
【明報專訊】中國國家主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出指示後，全國婦聯、全國工商聯餐飲業委員會、世界中餐業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會，以及各地文旅部門、各省市餐飲或烹飪協會，均發布倡議書，要求減少「舌尖上的浪費」，各地近日亦密集公布一批制止機構食堂針對餐飲浪費的實施細則。
《健康時報》報道，針對餐飲浪費，全國婦聯向婦女和家庭發出倡議，「從我做起，從家庭做起，制止餐飲浪費，崇尚勤儉節約」。包括中國烹飪協會、中國飯店協會及全國工商聯餐飲業委員會等餐飲行業協會也陸續提出倡議，餐飲行業要合理調整菜品數量、分量，推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜等，引導顧客理性消費，避免浪費。另據澎湃新聞，山西、江蘇、河南和重慶等地，近日也發布黨政機關食堂制止餐飲浪費工作成效評估和通報制度。其中河南當局表示將派駐食黨監督員作監督及提醒。
農業農村部：早稻總體增產 水災無影響
另據央視報道，農業農村部前日表示，目前早稻收穫已基本結束，今年早稻增產趨勢明顯；又稱洪澇災害無改總體增產趨勢，早稻面積按年增加470多萬畝，扭轉連續7年下滑勢頭。
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