• 2020.07.29
    星期三

酒樓業界:難做外賣 或現結業潮

[2020.07.29] 發表

【明報專訊】食肆全日禁堂食,除食客受影響,業界員工亦叫苦連天。飲食業職工總會名譽會長郭宏興預計,約六至七成食肆、尤其中式酒樓會關門7日,「開都無用」,受影響員工全部要放無薪假。

郭形容這些酒樓餐廳大多沒做外賣生意,「開都無用,例如炒小菜,外賣咻^家都變了另一個樣,好多客人接受唔到」。他說以為父親節後情G改善,惟及後疫情轉差,擔心很多餐廳捱不住。敘福樓主席兼行政總裁黃傑龍說,如全日只能做外賣生意,不少餐廳或未能應付租金,若措施多延長7日,業界或現結業潮。

面對新措施,有食肆以優惠吸客。旺角「好好茶餐廳」負責人蘇先生表示,因應禁堂食決定推外賣煲仔飯優惠,又預計生意額下跌近九成。黃大仙京都大酒樓李姓店長說,全日禁堂食令生意大受影響,估計要停業一星期,損失約85萬元。

法庭或安排只聆訊半日

司法機構昨宣布,因應禁堂食安排,法庭在合適情G下或給予適當指示,例如只在上午或下午聆訊,或給予較長午膳時間。

食衛局長陳肇始昨在港台節目表示,政府沒關閉公園,若市民沒地方用餐而要到公園用膳,「大家坐開一點(用餐),也是一個辦法」。她說新措施或多或少造成不便,冀大眾理解,呼籲「一齊咬實牙關,希望能度過,忍一忍」。

(疫情第三波)

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