墨西哥最辣 哈巴內辣椒

[2020.05.28] 發表

【明報專訊】在潮濕又悶熱的日子，大家可能都會想吃點辣，以增加食慾。你知道辣椒來自何處嗎？在辣椒主要生產地之一的墨西哥，有世界最辣品種哈巴內辣椒！墨西哥人是否特別能吃辣？他們餐餐食辣椒嗎？Nood Food餐廳的墨西哥籍主廚Moises(Moy)，就跟我們談談墨西哥辣椒及香料！

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[常識天下第185期]

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