供應湯料餐廳昨日獲准復業
聲稱地庫廚房租予周打湯餐廳
【明報專訊】在煤氣鎮吃湯卻發現死老鼠的苦主據報是一名亞裔女子。她說當時還以為自己撈起一塊特大蜆肉。而被指供應相關湯料並發現鼠跡的餐廳昨日下午已經獲准復業。
被指在麵包盅周打湯內發現鼠屍是煤氣鎮的食肆Crab Park Chowdery。而差點把老鼠吃下的食客據報是亞裔女子Contessa Choe。
根據CBC報道，Choe和來自烏克蘭的女友在發現鼠屍後立即通知店員，出事湯類亦隨後被拿走，東主亦給兩人全額退款及一張禮品卡。
Choe堅稱其朋友放在Instagram上的視頻沒有造假；說她們不是早有預謀，自己收藏起一隻老鼠，趁機把老鼠放入湯中。
Choe解釋她的朋友從烏克蘭到來旅遊，想把自己的旅程記錄下來，才拍下這段視頻。
Choe表示當時還以為湯中有一大塊蜆肉，用湯匙撈起後才知道是一隻有眼有尾巴的生物。Choe說整件事情有點超出現實；又指她事後渾身顫抖。
「這是一起讓人眼界大開的經歷，你從來不會相信這種事情會發生，但確實發生。」
Crab Park Chowdery一直堅稱自己的食材與烹調系統管理嚴密，不可能讓老鼠侵入。而該餐廳在位於華埠Mamie Taylor's的出租廚房烹調湯料。
鼠湯事件曝光後，溫哥華沿岸衞生局(Vancouver Coastal Health)周五派人檢查過Crab Park Chowdery與Mamie Taylor's，結果在Mamie Taylor's之處發現老鼠踪跡。最後Mamie Taylor's被勒令停業。
但昨日經衛生局檢查過後，位於喬治亞東街(E Georgia St.)251號的Mamie Taylor's在下午恢復營業。Mamie Taylor's的負責人指出，Crab Park Chowdery的湯料是在該餐廳地庫的出租廚房烹調。但Mamie Taylor's自己的廚房、職員與食材，都與樓下出租廚房分隔開，並沒有相混淆。Mamie Taylor's又指摘Crab Park Chowdery過往使用該出租廚房時曾經出現過問題。Mamie Taylor's昨日復業之後又宣布，與Crab Park Chowdery斬斷關係，不會再出租廚房設施給Crab Park Chowdery。
Mamie Taylor's地庫的廚房昨日仍然沒有重新啟用。衛生局說正是在該處發現老鼠痕跡。
