二氧化碳短缺 可樂部分停產 英面臨汽水啤酒荒

二氧化碳短缺可樂部分停產英面臨汽水啤酒荒

[2018.06.27] 發表

歐洲出現近25年最嚴重的工業用二氧化碳短缺危機，可口可樂公司周一宣布，英國部分生產線將暫時停工，但強調供應暫時未受影響。

英國廣播公司(BBC)報道，北歐有最少5家二氧化碳製造商因同時作季節性維修而暫停生產二氧化碳，導致英國目前只能仰賴一家大型製造商提供二氧化碳。可口可樂公司發表聲明稱，受到英國出現二氧化碳供應短缺影響，公司已經暫停部分生產線運作，但供應並未受影響。國內大型超市Tesco網上商店部分汽水已經斷貨。啤酒行業也受到影響，喜力(Heineken)警告旗下啤酒品牌John Smith's Extra Smooth和Amstel存貨量正銳減。英國國內有逾千間酒吧的Wetherspoons亦稱，啤酒和汽水可能在幾日內停止供應。

廠房年度保養酷暑世盃需求高

二氧化碳用途廣泛，除了生產有汽飲料外，急凍食品運輸使用的的乾冰也是二氧化碳的固體版，二氧化碳短缺令急凍食品運輸受影響，有公司要減少運送服務。有報道指有超市考慮將網上商店的急凍食物下架，有商家已警告客戶，急凍食物隨時停運。啤酒在發酵時本身會產生二氧化碳，在裝瓶時亦可能會人為加入一定分量的二氧化碳，以增加泡沫和口感。

另外，禽畜業的屠宰槍也會用到二氧化碳。英國家禽協會(BPC) 稱，可能有六成家禽加工廠因二氧化碳短缺問題而於幾日內停運，而麥當勞和肯德基家鄉雞都可能受禽肉供應減少而受影響，呼籲政府和氣體生產商優先應付禽畜業的需求。英國飲食業領袖上周曾指二氧化碳短缺問題嚴重至已影響生產，要求政府介入。

業界刊物Gasworld報道，今次是業界25年來最嚴重危機。歐洲的二氧化碳供應早於兩個月前開始減少，原因是全球阿摩尼亞價格低迷，英國廠商現時更傾向輸入阿摩尼亞而不在國內生產，部分阿摩尼亞廠房按計劃關閉，剛巧有部分廠房因技術問題暫停運作，令問題惡化。與此同時，受到今年4和5月天氣較熱和世界盃舉行影響，有汽飲料和啤酒的銷量亦高於正常水平。工業二氧化碳是阿摩尼亞廠生產肥料時產生，由於肥料需求到冬天才達到高峰，不少廠房此時都會作年度保養停產。(綜合報道)

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