農業部﹕禽畜抗生素殘留量 合格率99.7%

[2018.03.08] 發表

農業部昨在回應對禽畜產品使用抗生素的問題時指，去年對豬肉等主要禽畜產品，監測包括抗生素在內的14類70種藥物的殘留，合格率達99.7%，未來要做到「少用藥」、「用好藥」。

農業部昨日舉行新聞發布會，關於養殖環節如何監測抗生素殘留的問題，農業部辦公廳主任潘顯政用了「4個不批准」來回應——不批准生產及使用人用重要抗生素、用於促生長的抗生素、易蓄積殘留超標的抗生素，及易產生交叉耐藥性的抗生素，用作獸藥；同時須淘汰存在安全隱患的獸藥。

潘顯政指，近3年已禁止8種獸用抗生素用於禽畜產品，禁止一種獸用抗生素用於動物促生長。另外逐步取消促生長獸用抗生素，並改善獸藥的二維碼電子追溯管理系統。

他又指，2017年對豬肉等主要畜禽產品，監測了包括抗生素在內的14類70種藥物的殘留，合格率達到99.7%。

潘稱，下一步將再加強獸藥殘留監控和細菌耐藥性方面的監測，做到「少用藥」「用好藥」。

基因改造農作物未解禁

另外，被問及有關基因玉米的商業化問題，潘顯政稱，中國農作物基因改造是按「非食用-間接食用-食用」路線圖推進，目前中國只批准基因改造棉花、番木瓜商業化生產，無批准基因改造糧食作物商業化種植。

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