近日，每日優鮮發布《2018生鮮年貨消費趨勢報告》(下稱「報告」)，基於每日優鮮2018年生鮮年貨大數據，從用戶消費習慣、人群畫像、地區購買差異等多個角度分析中國人生鮮年貨消費特徵。
逾五成用戶提前準備年貨
春節臨近，提前籌備年貨是中國人的傳統習慣，不少人紛紛開始進入「買買買」的狀態。報告顯示，生鮮年貨銷售量日漸攀升並在2月1日進入高峰期，有超過半數的消費者選擇提前10天置備好年貨。但依然有6.8%的人會在大年三十購買年貨。
「女性」「90後」都是掃貨主力軍
報告顯示，有超過七成的女性用戶購買年貨。而女性用戶最愛水果、肉蛋、乳品類年貨，男性用戶則更喜歡酒水、海鮮類產品。
數據還顯示，2018年生鮮年貨的購買用戶多集中在80後、90後群體。其中，90後佔比約37.6%，80後佔比33.1%。
有業內人士認為，隨着90後步入婚姻生活，他們不再如父輩選擇線下超市、菜市場作為生鮮年貨購買地，而是選擇精選品類、即時送達的生鮮電商作為年貨購買渠道。因此，90後成為生鮮年貨消費佔比最高的群體並無意外。
在每日優鮮年貨訂單中，北京、上海、廣州位列前三。
此外，年貨單筆最高訂單交易額為，上海松江區，高達84945元，而深圳以43225元、廣州以27217元分別位居第二、第三位。
從整體生鮮品類來看，水果、肉類和乳品佔據品類Top榜前三位置。隨着國人飲食日益健康化，水果的受歡迎程度持續走高，佔比約為25.7%。值得注意的是，在最受歡迎的十大生鮮年貨商品排行中，庫爾勒香梨、廣式香腸、黑豬年貨禮盒、智利車釐子、智利藍莓、越南mini火龍果排名靠前，成為國人年貨新寵。
在所有地方的特產中，廣式香腸憑藉銷量冠軍成為當之無愧的「國民年貨」。此外，重慶奉節臍橙、浙江舟山帶魚、新疆阿克蘇蘋果、廣州清遠雞緊跟其後。在最受全國用戶喜愛的十大地產特產年貨中，來自南方的六款特產榜上有名。北方區域特產來看，哈爾濱風味紅腸、天津狗不理包子、北京的醬牛肉亦受到全國用戶喜愛。
據每日優鮮市場負責人介紹，此次發布生鮮年貨數據報告，旨在透過生鮮年貨消費行為大數據，還原消費升級大背景下中國人的消費需求變化，以及生鮮電商平台崛起帶來的用戶消費行為變化，並基於此對每日優鮮的商品品類、用戶運營、物流交付等環節進行完善和升級，將生鮮產品更及時、便捷地送到老百姓的餐桌上。
