英國有學者發表報告，指每天飲3至4杯咖啡可能對健康帶來益處多於壞處，包括降低早死和部分患病風險。不過有專家稱這因果關係未獲證實，人們不應以健康為由飲咖啡。科學家亦指出，孕婦或骨折高風險者飲用過多咖啡可能有害健康。 英國南安普敦大學公共健康專家普爾(Robin Poole)和其團隊，審視匯整來自多個國家201份觀察研究和17個臨牀試驗研究的結果。 周三(22日)刊於《英國醫學期刊》的報告指出，在正常攝取習慣下飲咖啡是安全的，這亦跟多種致死因素和因心臟病而死的風險減少有關。每日飲3杯咖啡的人，其早死風險明顯較不飲咖啡的人為低；飲咖啡亦與減低患前列腺癌、皮膚癌和肝癌，以及2型糖尿病、膽結石和痛風的風險有關。至於每日飲多於3杯咖啡帶來的好處並不明顯。 美國約翰霍普金斯大學公共衛生專家瓜利亞爾(Eliseo Guallar)認為，目前未確實知道飲咖啡可預防慢性疾病、降低死亡率，醫生不應建議飲咖啡防病，民眾亦不應以健康為由飲咖啡，反應注意飲咖啡時多數會配蛋糕等高糖高脂食物，危害健康。(衛報)
|
| |
| |
