麥當勞明年停用抗生素雞 中港台延至2027年才實施
[2017.08.25] 發表
【明報專訊】國際連鎖快餐店麥當勞周三(23日)宣布，明年起逐步在全球的分店停用已注射抗生素的雞隻，希望以此減低抗藥性及出現超級病毒的機會。不過，中國、香港及台灣延至2027年才實行。
麥當勞在聲明中表示，在2018年起開始在巴西、加拿大、日本、南韓、美國及歐洲實行政策，不在雞隻上使用世界衞生組織認定、人類藥物中亦可用的「關鍵重要抗菌藥物」(HPCIA)。而抗生素「克痢霉素」則可在歐洲獲豁免。
至2019年，有關措施將會延伸至澳洲及俄羅斯，屆時「克痢霉素」在歐洲所取得的豁免亦會逐步取消。到了2027年，措施會擴展至包括中、港、台的全球麥當勞的分店。據悉，麥當勞計劃可能把措施擴展至其他肉類產品及雞蛋。
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