副刊

廚房實驗室<br>小配角大美味

廚房實驗室
小配角大美味

發酵過程在剛開始產生的時候，酸鹼值（pH）會產生極大的變動，數值劇烈下降，這代表了好菌大量增生，在之後的幾天，酸鹼值會持續下降到最低，若之後... 詳情
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健康醫事
「冬病夏治」好時機<br>伏天理論 防病治病

「冬病夏治」好時機
伏天理論 防病治病

三伏將至，轉眼又到了一年一度天氣最熱的時候，大家都知道數伏是夏天最難熬的日子，其實這是只知其一不知其二，普通人看來三伏難熬，但在中醫專家看來... ...詳情
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