熱浪「烤焦」西湖龍井茶葉

大片茶地被高溫「烤焦」。

【明報專訊】熱浪席捲華東地區，其中浙江已持續10多天最高氣溫突破攝氏38度，連中國10大名茶之一的「西湖龍井」都可能受高溫影響，面臨減產危機。由於天熱雨少，不少產區的茶葉被高溫「烤焦」，西湖茶農為保龍井產量，展開一場「護茶大作戰」。

據了解，杭州西湖風景區內的雞籠山、龍井村、翁家山、梅家塢村一帶綠茶產區，都因持續高溫令茶地「乾烤」。位於平地或少數山頂的茶園，愈來愈多茶葉更被曬黃或曬焦。梅家塢村村主任朱乃紅稱，茶農目前有兩大保�孺蛩ヾA「要麼增水，要麼蓋網」。

茶農如今會在清晨和傍晚，人工澆水為茶葉降溫，而蓋網亦有助減溫。翁家山村後山多處茶園搭建黑紗棚，目測面積近百畝；梅家塢村面積200多畝的茶地，亦搭建數十畝黑紗。黑色防曬網令網內網外變成完全不同的世界，下午1時太陽直射的地方溫度約攝氏40度，而網下溫度大概僅35度。

至於來年西湖龍井會否減產，須視乎農田能否度過現時旱季，浙江省氣象台指出，預計本月底前高溫仍將持續。有翁家山村茶農稱，「捱到8月就好了，那個時候杭州的雨水會更多」；一旦減產，將直接影響茶農收入，西湖龍井價格料會提高，民眾來年恐要「捱貴茶」。

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