白氏家族奧肯那根億元建酒莊
設商店劇院餐廳 料後年竣工
【明報專訊】溫哥華白氏家族(Bai，譯音)正投資總額達1億元到奧肯那根區(Okanagan)的葡萄酒業，有指這是卑詩省業界最大一筆投資。其中的5000萬元已投放在買入物業及土地，另外5000萬元有意用於興建酒莊；佔地7.2萬平方呎的酒莊料在2019年中完成。
據為白氏家族打理酒莊Phantom Creek Estates的主席格雷迪(Ingo Grady)指出，家族在奧肯那根南部Black Sage Bench區，約有67英畝的葡萄園，另買下區內一個20英畝大的果園，亦在近Cawston買下另一幅160英畝可建葡萄園的地；總投資的1億元包括建造酒莊和未來發展。
格雷迪指當釀酒廠在2019年年中竣工後，會有近7.2萬平方呎使用，其中5萬平方呎，會在地底劃分兩層的面積專門用於製酒，地上的兩層(第三及第四)是試酒、商店和有一個多用途大廳，將會連接到一個可容納400人入座的小型劇院。
他續指計劃亦包括一間設有120個座位的餐廳，其中70個座位是露天茶座。
其他投資還包括Anthony von Mandi在1996至2002年間，將Mission Hill Family Estate重建，以及奧索幼斯(Osoyoos)原住民部族與Vincor International合股的酒莊Nk'Mip Cellars，後者亦包括住宿項目，已在2002年開業。
卑詩葡萄酒協會(BC Wine Institute)行政總裁Miles Prodan指白氏家族的項目是一個重要投資，尤其當考慮到它位處本省南部。他指到訪的遊客將會去享受體驗葡萄酒，而不是嘗試一天走四、五個酒莊的行程。
將部分土地賣給白氏家族的麥克沃特斯(Harry McWatters)認為，上述酒莊是一個新的旅遊項目，會吸引遊客到Black Sage Bench地區，對區內其他酒莊的生意也有幫助。
麥克沃特斯本身亦有新投資，他花700萬元將彭迪頓(Penticton)市中心一個前劇院大樓變身為一個有2萬平方呎的釀酒地點、50個座位的露天餐廳和介紹中心，是奧肯那根區第一個「城市釀酒廠」。其地價因位置問題比郊區酒莊昂貴，但可全年開業，人流量亦會較多。該城市釀酒廠料9月開始釀酒，餐廳會在明年開業。
