【明報專訊】中國遊客近年熱愛外遊，足�[遍及全世界，其中愈來愈多中國遊客到加拿大旅遊。加拿大旅遊業為了因應大批中國遊客到訪，增聘大量會說中文的導遊加入服務行列；其中連觀賞北極光的旅遊勝地黃刀市(Yellowknife)，已經由以往連餐牌都標註日文，改為大量聘用會說中文的導遊，並推出適合中國遊客的旅遊項目。

據加拿大近幾季的數字顯示，來自中港台的遊客增幅逐年增加，其中今年7月份的中國遊客數量更年漲23.6%。至去年，到黃刀市觀賞北極光的中國遊客更首次超越日本。當地旅遊部門亦相應改變政策，旅遊公司已開始聘請粵語和普通話的導遊，特意推出為中國遊客量身度做的旅遊項目。

中國遊客到黃刀市旅行，除要觀賞著名的北極光外，亦窺準當地有全球第三大的鑽石場，購買鑽石亦是他們重點行程，4、5卡以上經琢磨但未鑲嵌的「裸鑽」最受歡迎。

有加拿大資深旅遊公司負責人稱，為了因應大量中國旅客，各大旅行社對會說普通話和說粵語的導遊需求，均有所增加，不管是中、長程旅遊景點，或是短程「City Tour」均能看到大量中國旅遊團的身影，故此目前會說中文的導遊在加拿大是「很吃香的」。

另加拿大旅遊行業協會副主席羅伯．泰勒今年5月曾表示，對加拿大旅遊業來說，接待中國遊客最大的挑戰之一，是要理解兩國的文化差異。要讓他們住得舒服玩得開心，僅僅有個會講中文的導遊是不夠的，還要讓他們吃得可口，購物盡興，並且注意其他方面的差異。

加拿大旅遊行業協會(TIAC)理事辛雪亦指，中國遊客喜歡的是當地產的、有特色、有故事的東西，她更建議旅遊業做些改變，來適應中國遊客的生活習慣，例如提供中國風味的早餐，如果菜單沒有中文翻譯就配上圖片，避開中國人認為不吉利的數字等。