技術銷售落後 本地農人嘆「農不成業」
[2016.08.14] 發表
【明報專訊】昔日農民以牛犁田，現代農夫用翻土機，以至設立高科技系統自動監察農作物。雖然本土農產品愈來愈受歡迎，但有本地農夫形容本港「農不成業」，農業技術至銷售渠道落後，新一代農夫由覓地至銷售頻遇困難，如政府有意扶植，須有系統全盤改革。
今年《施政報告》落實新農業政策，包括設立約80公頃農業園，並成立5億元農業發展基金。據漁護署資料，截至去年底本港有約2400個農場，耕作約685公頃農地，直接聘用約4300名農民及工人。
農人批新政策「假大空」
香港永續栽培學苑成員葉子盛指出，殖民地政府扶植農業有其目標及策略，如自給自足糧食，免受內地掣肘，亦可安定新界居民及協助內地來港難民融入。他認為，現時港府新農業政策「假大空」，欠缺願景，如政府稱要以發展新科技農業如水耕，但香港技術落後，追不上鄰近台灣，更遑論荷蘭，建議港府考慮發展都市農業。
他指，現時市民對本地農產品雖有需求，但蔬菜統營處批發模式過時，不利推廣本地農產品致農民獲應有回報，故很多人要自尋銷售渠道。此外，不少農地租約都只有2至3年期，租約期「短過商舖」。他認為，設立農業園可集中科研，但將所有農民都困於農業園，會令園內農戶耕地不足，引發分配耕地的問題。
佔地近10萬呎的「28號農場」近月試行高科技系統監察農作物的濕度、泥土酸鹼度及二氧化碳含量等，並可作自動調節。負責人朱晉良指單是設置系統已達10多萬元，蔬菜增加產出未必能填補開支，故不是每種農作物都需要高科技系統。
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