【明報專訊】˙全球化 ˙咖啡豆×公平貿易 新聞撮要 咖啡是全球第二大商品，根據國際咖啡組織(International Coffee Organization，ICO)數據，2015/16年全球咖啡生產量為1億4340萬包(每包為60kg)，相對2014/15年度上升1.4%。盛產咖啡豆的國家都位於亞熱帶或赤道的發展中國家，包括巴西、越南、哥倫比亞等，這些國家的經濟狀况遠不如歐盟、美國、日本這三大入口地。雖然全球咖啡市場龐大，市場卻遭大型咖啡跨國企業壟斷，咖啡農所收利潤極少。 花錢買認證 僅助高水平農民增收入 經濟全球化下，國際間的自由貿易令大企業和小生產者之間產生不對等的經濟交換條件。以咖啡豆為例，ICO指全球大部分咖啡豆由小型農場栽種，但買方多為跨國企業。咖啡豆必須人工手摘，市場價格亦較波動，買方為控制價格會向咖啡農壓價，於是咖啡農只好以較低薪金聘請勞工，形成惡性循環。 1980年代有人提倡「公平貿易」認證，喚起大眾對全球貿易不公義的關注。要取得「公平貿易」認證，咖啡生產過程要符合國際勞工規範，也要遵守農藥及化學肥料守則，參與的咖啡農可獲價格保證賣出咖啡，免受咖啡商品市場的波動影響，有助可持續發展。 學者：「認證」只為富國良心好過 雖然有指公平貿易能保障咖啡農的收入，但非洲經濟學家西拉認為，公平貿易已經變質，組織透過認證制度賺取費用，對農民構成負擔。西拉批評，公平貿易讓富國消費者「良心好過」多於真正協助窮國，他表示大部分公平貿易產品的利潤多落入消費國。據他計算，美國消費者每花1美元購買公平貿易產品，原產國收入只較其他非公平貿易產品多3美仙。 哈佛大學經濟學家納恩2014年發表有關公平貿易認證對哥斯達黎加咖啡農影響的研究，認為「公平貿易認證僅助高水平的咖啡農或農莊主人增加收入，無證據顯示對那些季節性咖啡豆採摘者有好處」。 ──綜合報道
|
| |
| |
;){kind=small}
