【明報專訊】鯊魚是海洋食物鏈的頂級獵食者，一直被視為海洋中的霸王。牠們已經生存了4億年，較恐龍還要長久。此外，鯊魚亦是海洋「清道夫」，平衡海洋生態。可是，曾是海洋中所向無敵的獵食者，現在面對嚴峻的生存威脅──過度捕撈。

不同品種鯊魚的數量正急劇下降，鯊魚一般需要較長時間繁衍下一代，可是，因為部分國家的漁業欠缺妥善管理，加上人類對鯊魚的需求不斷增加，牠們因為身上的魚鰭、魚肉或其他具收藏價值的部位(例如牙齒和下顎)遭大量捕撈，導致全球鯊魚的數目降至危險水平。

「清道夫」平衡海洋生態

如果鯊魚的數量大減，會對海洋有什麼影響？在維持海洋生態系統平衡方面，鯊魚扮演非常重要的角色，所以鯊魚的數量一旦下降，生態系統便會出現不平衡的現象。

鯊魚不單獵食魚類，亦捕獵海洋哺乳動物，能防止獵食動物的數量過多。例如，南非海狗便是大白鯊的捕獵對象。鯊魚亦為食腐肉動物，牠們會吃掉垂死及已死去的動物，減少病毒在生態系統中傳播的風險。

推動減食魚翅

鯊魚在地球已存活了4億年，但在過去短短100年間，種群遭大量捕撈，以至數量大減！為了下一代着想，我們不能為口腹之慾，導致鯊魚在地球上消失。要讓地球生生不息，請立即停止食用並非來自可持續發展漁業管理的魚翅或鯊魚產品。

自2007年，世界自然基金會已開展鯊魚保育行動，與餐飲業界、商界、公眾及政府攜手推動減少食用魚翅，推行了「無翅宴會菜單選擇」行動及協助企業許下「向魚翅說不企業承諾」。為進一步減少本港的魚翅貿易，熊貓會近年積極與運輸及物流業界展開對話，積極呼籲更多船運公司加入禁運魚翅的行列。

文、圖：世界自然基金會香港分會(WWF)