(滿地可18日加新社電)全國超級市場巨擘Sobeys周一說﹐加拿大蔬果漲價﹐民眾還要多捱幾個星期的高價蔬果﹐那是因為加幣疲弱､惡劣氣候打擊加利福尼亞州和墨西哥農產區。

魁北克Sobeys公司主席泰西耶(Claude Tessier)說﹐除了弱勢加元的負面衝擊﹐厄爾尼諾(El Nino)氣象帶來洪澇﹐結果令加利福尼亞州和墨西哥蔬果產品缺貨和漲價。

泰西耶對記者說﹕「我們聽聞這個情況持續未來3個星期﹐在那以後﹐我們會看西岸(沿岸)如何發展。」

該公司旗下還有眾多品牌﹐例如IGA､Safeway與FreshCo﹐它要應對30年來最糟的情況。泰西耶指出﹐Sobeys要向其他的生產區進口新鮮食物﹐包括佛羅里達州､摩洛哥､西班牙。

他說﹐椰菜花和葡萄更難來貨﹐一些食物送到商店﹐數量只是正常入貨量的20%。

餐館椰菜花料理應聲漲價﹐或是使用其他食材﹐好像南瓜﹐因為十字花科蔬菜漲價超過一倍到最多60元一箱。

此外﹐Sobey's超級市場向本地供應商進貨更多﹐採購馬鈴薯､胡蘿蔔､洋蔥。

聖誕假期過後﹐情況更嚴峻﹐即時不知消費者是否改用其他平價食材。

泰西耶說﹕「肯定的是顧客更留意價格﹐這兩年的情況都是那樣。」

另一方面﹐貴湖大學(University of Guelph)食物研究院(Food Institute)說﹐其他食物也有漲價。該院指出﹐肉價比去年高5%﹐預計2016年漲幅最多4.5%。魚類與海鮮或漲價最多3%﹐乳製品､蛋和穀類可能漲價2%。

水果和蔬菜價格今年或漲價最多4.5%﹐去年已漲價9.1%至10.1%。

貴湖大學食物研究院估計﹐食品漲價﹐加拿大家庭在2015年多花大約325元買食物﹐今年料有345元額外開支﹐因為加元幣值下滑。

北方與偏遠社區物價更高﹐貧苦大眾更難取得健康飲食。