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中國
 饑荒維生「高齡土」網上大賣

【明報專訊】淘寶有賣家近日銷售一款名為「高齡土」的泥土,號稱是分子料理的新貴,可直接食用,每包700克收費248元人民幣,雖然價錢昂貴,但仍有捧場客。不過有網民發現,高齡土即是高嶺土,是饑荒時災民常見的「糧食」。

記者在淘寶網發現,賣家出售名為「高齡土Agalita」的產品,至昨日已有16筆交易紀錄。據稱,高齡土可製成分子料理,將泥土和食用黑色素加水攪拌,再將馬鈴薯浸泡土液,加熱後就變成石頭模樣。

南京農業大學土壤與生態學系教授潘根興指,沒有高齡土,只有高嶺土,主要成分是氧化鋁和二氧化矽。據稱, 市民吃土後有飽腹感,吃少量不致命,但會出現腹脹、手腳浮腫及便秘。中國上世紀50年代末大饑荒,就有災民靠吃高嶺土維生。

 
 
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