時事通識教材．時事焦點：食肆山楂茶高糖 一杯近爆表
[2015.11.18] 發表
【明報專訊】涉及單元：今日香港、公共衛生
(圖1)
概念詞彙︰健康風險(Health risks)
■考考你(摘星級)
消委會測試101款非預先包裝中式飲品，發現近三成樣本屬「高糖」，當中柚子蜜和山楂茶每100毫升平均含10克糖，冠絕所有飲品。最高糖樣本為京菜餐廳「泰豊廔酒家」的凍山楂茶，含糖量達19克，只喝一杯已攝取47.5克糖，貼近世衛建議的每日攝取量50克上限。消委會另建議飲食業界改良飲品配方，以及在菜單上提供非預先包裝飲品的營養成分資料，方便消費者選擇。
資料來源﹕《明報》，2015年11月17日
◆問題﹕「政府應強制減少食物中的不健康成分。」你是否同意？
(圖2)
漫畫創作﹕梁浩銓
顧問老師﹕通識科老師梁錦輝
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